牛奶、细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)、普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)、炼乳或细砂糖、淡奶油、大号蛋挞皮
综合评分 8.8 (14945 做过)
挞壳(可做10个)、有盐黄油、糖霜、蛋白液、蛋黄液、杏仁粉、低筋粉、焦糖夏威夷豆馅(可做10个)、夏威夷豆、每日混合坚果、细砂糖、水、麦芽糖浆、淡奶油、有盐黄油
6 做过
一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择
综合评分 8.9 (5412 做过)
#酥皮、黄油、糖粉、盐、蛋黄、低筋面粉、奶粉、#调色、南瓜粉、抹茶粉、紫薯粉、蝶豆花粉、可可粉、红丝绒液、#麻薯、糯米粉、牛奶、糖、玉米淀粉、黄油、#馅料、奶黄馅、凤梨馅、红豆沙、紫薯馅、香芋馅、椰蓉馅
综合评分 6.9 (18 做过)