无聊的时候就来烘焙吧

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创建时间: 2014-05-10      最后修改: 2020-02-20
196 菜谱
  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量

    综合评分 8.4 (11298 做过)

    金粒籽

  • 牛扎饼干

    原味----------、黄油、棉花糖、奶粉、苏打饼干、不粘锅、抹茶味----------、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、苏打饼干、不粘锅、巧克力味----------、黄油、棉花糖、奶粉、黑巧克力(可可含量65%以上)、可可粉、苏打饼干、不粘锅

    综合评分 8.3 (3008 做过)

    金粒籽

  • 蔓越莓饼干

    糖粉可以根据个人口味适当增减,用发酵黄油做出来的饼干会更香。、黄油、糖粉、细盐、全蛋液、低筋面粉、奶粉、蔓越莓干

    综合评分 8.3 (1695 做过)

    金粒籽

  • 圣诞糖霜饼干

    饼干底的制作教程点击上面链接查看哈,这里只写糖霜的配方;、蛋白粉、纯净水、水饴、糖粉(糖霜)、柠檬汁

    综合评分 8.5 (206 做过)

    金粒籽

  • 花样牛轧糖【棉花糖版】

    原味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、抹茶味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、抹茶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、巧克力味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干

    综合评分 8.6 (3777 做过)

    金粒籽

  • 花样牛轧糖【熬糖版】

    #A组材料(它俩放在一个稍大点的容器里)、蛋白粉、水、#B组材料(单独放着备用)、白砂糖、#C组材料(全部一起放在熬糖用的锅里)、玉米糖浆(水饴)、白砂糖、水、食用盐、#D组材料(单独放着备用)、全脂无糖奶粉、#E组材料(单独放着备用)、黄油、#F组材料(任选一种即可)、杏仁、脱皮花生仁、开心果、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、黑芝麻、蓝莓干、红薯干或紫薯干、#抹茶味(抹茶粉多加5克跟奶粉放一起,其他材料不变)、抹茶粉、#巧克力味(奶粉减少10克,增加15克可可粉,与奶粉放一起备用;增加30克巧克力与黄油一起融化,其他材料不变)、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力

    综合评分 8.7 (259 做过)

    金粒籽

  • 九宫格曲奇礼盒 | 每一格都有不一样的味道

    参考上面的菜谱哈,具体的成品重量看下面的步骤图

    综合评分 9.1 (110 做过)

    金粒籽

  • 薄如蝉翼的千层皮

    原味-------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、全蛋液、融化黄油、抹茶味-------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、抹茶粉、全蛋液、融化黄油、巧克力味-------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、可可粉、全蛋液、融化黄油

    综合评分 8.9 (116 做过)

    金粒籽

  • 抹茶毛巾卷

    糖粉可以根据个人喜好适当增减、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、抹茶粉、全蛋液、融化黄油

    综合评分 8.2 (202 做过)

    金粒籽

  • 巧克力毛巾卷

    糖粉可以根据个人口味适当增减、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、可可粉、全蛋液、融化黄油

    综合评分 8.5 (473 做过)

    金粒籽

  • 网红食谱│抹茶毛巾卷

    展艺细砂糖、鸡蛋、牛奶、展艺抹茶粉、展艺蛋糕粉、色拉油、淡奶油、展艺细砂糖

    综合评分 7.7 (2870 做过)

    爱烘焙爱展艺

  • 可以拉丝的牛【牛轧饼】,只要四步就能完成!

    黄油、棉花糖、奶粉、香葱饼干

    综合评分 7.9 (378 做过)

    奶油芝士草莓萌

  • 牛轧饼,雪花酥,牛轧糖~熬糖版

    基础配方,糖底、蛋清(2个)、白砂糖、水饴、麦芽糖、盐、水、液化黄油、奶粉

    综合评分 8.6 (36 做过)

    Hey_Coffee芸

  • 牛轧饼

    苏打饼干、黄油、棉花糖、奶粉

    综合评分 7.9 (14 做过)

    秦雪飞wi

  • 可可波点蛋糕卷

    可可粉、热水、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低粉、细砂糖(蛋白)、柠檬汁

    综合评分 7.9 (232 做过)

    奇迹-75

  • 海洋蛋糕

    1,慕斯层、消化饼干、黄油、奶油奶酪、淡奶油、酸奶、白砂糖、鲜柠檬汁、吉利丁片、2,贝壳、椰浆、淡奶油、吉利丁片、砂糖、3,深蓝色海洋、果冻粉、水、糖、蓝色色素、4,浅蓝色海洋、果冻粉、水、糖、5,沙滩、饼干、椰蓉、6,其他装饰、蛋糕围边

    综合评分 8.2 (99 做过)

    禹彤烘焙