五五333
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蛋糕卷：、鸡蛋、玉米油、低粉、可可粉、糖、牛奶、酸奶卡士达酱：、全蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、浓稠酸奶、巧克力脆皮淋面：、黑巧克力、黄油、坚果碎
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鸡蛋2个鸡蛋 糖粉50(家里没有细砂糖不够了用的黑糖代替) 蜂蜜10g 低筋面粉80g 泡打粉4g 咖啡粉3.6~4g 爱乐薇淡味黄油60g、巧克力外皮 牛奶巧克力100g 饼干碎适量
1 做过
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#抹茶杏仁蛋糕片、全蛋、低筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、蛋白、细砂糖、230°C烘烤7min、#糖酒液、水、细砂糖、利口酒（可不加，口味随意）、水与细砂糖煮沸，混合利口酒。、#抹茶奶油霜、细砂糖（意式蛋白霜）、蛋白（意式蛋白霜）、水（意式蛋白霜）、软化无盐黄油、抹茶粉（英式蛋奶酱）、牛奶（英式蛋奶酱）、蛋黄（英式蛋奶酱）、细砂糖（英式蛋奶酱）、意式蛋白霜与黄油打发，加入英式蛋奶酱打发细腻。、#甘纳许、法芙娜70%黑巧克力、淡奶油、打奶油煮沸，倒入巧克力拌匀。、#淋面（可省略）、水、糖、黑巧、可可粉、淡奶油、吉利丁片、糖水煮104°C，从上到下依次将食材放入拌匀。
综合评分 7.7 （13 做过）
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#减糖粉20%、糖粉40克，杏仁粉50克、#减糖粉50%、糖粉25克，杏仁粉50克、#减糖粉70%、糖粉15克，杏仁粉50克、#减糖粉90%、糖粉5克，杏仁粉50克
0 做过
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#海绵蛋糕、黑巧克力、黄油、淡奶油（室温）、低筋面粉、可可粉、泡打粉、细砂糖、全蛋液（常温）、#奶油奶酪馅、淡奶油、黑巧克力、可可粉、奶油奶酪、糖粉、淡奶油（冷藏）、#装饰、可可粉
综合评分 6.9 （117 做过）
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#海绵蛋糕体、全蛋（常规大小）、蛋黄、细砂糖、低粉、无盐黄油（融化加热至40℃左右）、食盐、香草精、#咖啡糖水、清水、细砂糖、速溶咖啡粉、黑朗姆酒、#咖啡黄油奶馅、蛋黄（炸弹面糊用）、细砂糖、清水、香草精、食盐、速溶咖啡粉、开水、无盐黄油、#装饰、杏仁碎（可用杏仁角或杏仁片代替
1 做过
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鸡蛋（带壳60g）、（蛋黄）、（蛋白）、玉米油、鲜牛奶、无糖速溶咖啡粉、低筋粉、细砂糖、柠檬汁（加入蛋白）、【奶油夹馅】、淡奶油、无糖速溶咖啡粉、糖粉
综合评分 9.1 （39 做过）
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✨烫种：、高粉、开水、✨老面：、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团：、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅：、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉
综合评分 9.1 （1233 做过）
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#乔孔达蛋糕体、全蛋液、糖粉、杏仁粉、低粉、无盐黄油（融化，保持在40℃左右）、蛋白、细砂糖、食盐、香草精、#粉色巧克力涂层、调温白巧克力（百分比随意）、覆盆子冻干粉、#玫瑰糖水、清水、细砂糖、玫瑰精油（我用的香法露）、樱桃白兰地（可用朗姆酒代替）、#覆盆子黄油奶馅、树莓果茸、细砂糖、吉利丁片（未浸泡净重）、NH果胶、蛋黄、无盐黄油、#树莓&荔枝库利、树莓果茸、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、吉利丁片（未浸泡净重）、荔枝罐头（略微挤出水分果肉净重）、#荔枝慕斯、荔枝果茸、白巧克力、可可脂（可用白巧代替）、吉利丁片（未浸泡净重）、打发奶油、#巧克力喷饰液、白巧克力、可可脂、油融色粉（红色）
5 做过
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#可可戚风、牛奶、玉米油、蛋黄、可可粉、低筋面粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖、#可可奶油、淡奶油、可可粉、糖、#巧克力脆皮、黑巧克力、椰子油、坚果、#夹层、巧克力饼干碎、#装饰、彩色巧克力
9 做过
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