整条牛腱(不要切开)、食盐(尽量用粗盐)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香(公的)、香叶、陈皮(不是桂皮)
综合评分 9.5 (5908 做过)
鸡翅(中翅,划三刀,牙签扎眼)、纯牛奶、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、普通面粉(中筋)、炸鸡裹粉(没有就用 面粉+淀粉 1比1,加盐和黑胡椒粉,混合均匀)、黄油、蒜沫、糖(不喜甜可减量)、生抽(用味道淡、颜色浅的,太咸用等量水兑一下,一定不能用老抽)、蜂蜜、小葱,芝麻
综合评分 8.3 (499 做过)
味事达味极鲜、味事达酱香鲜、红烧酱油、猪大排、鸡蛋、淀粉、独头蒜、红葱头、生姜、香叶、八角、桂皮、洋葱、冰糖、小葱、啤酒、#腌渍料:、白胡椒粉、洋葱粉、花椒粉、盐、白糖
综合评分 8.7 (204 做过)