总得有几个出手必胜的——蛋糕面包甜点篇

焦糖布丁

淡纯牛奶、鸡蛋、白砂糖

综合评分 6.7 （4072 做过）

子瑜妈妈

苹果塔

低筋面粉、牛油、蛋黄、水、杏仁粉、苹果、杏桃果酱、牛油、糖粉、全蛋、砂糖、牛油

综合评分 8.3 （35 做过）

ctlin

Mendl's Courtesan au Chocolat 布达佩斯大饭店 巧克力泡芙

#基础泡芙、低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、盐、糖、#巧克力内馅、牛奶、巧克力、蛋黄、砂糖、可可粉、面粉、玉米淀粉、#装饰、糖粉、牛奶、色素

综合评分 7.9 （57 做过）

一小截

基础泡芙

低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

综合评分 8.8 （19597 做过）

君之

彩虹蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、白糖、无盐黄油、淡奶油、白巧克力、MM巧克力一包

综合评分 7.1 （1053 做过）

鳳梨酥

轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、动物性淡奶油、酸奶、细砂糖

综合评分 8.3 （17500 做过）

君之

理由：水盆放在下一层因为我的模子永远要漏水！

手工揉面

高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 9.0 （995 做过）

飞雪无霜

理由：揉到想死的时候要坚定不要放弃，再揉到想死的时候还是要坚定不要放弃

罗宋甜面包

高筋粉、黄油、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、水

综合评分 8.4 （3647 做过）

君之

理由：刀口不要太深会摊开不好看

抹茶红豆磅蛋糕

无盐黄油、抹茶粉、糖、室温鸡蛋、低粉、泡打粉、白巧克力、红豆

综合评分 7.6 （392 做过）

0夏天0

理由：1.不！要！用！错！面！粉！2.模子底垫蜡纸防粘容易脱模 3.面糊上划一小道容易出开口

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0 （2049 做过）

黛儿烘焙坊

理由：最外层可以用香草精代替蛋白 刷上粘白糖