时差党的Party菜单

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聚会吃吃喝喝的重要思路-- nobody wants to spend the whole party in the kitchen.

原料最好能提前准备,到了时间各自进烤箱/高压锅/汤锅/煎锅,偶尔进厨房看看,饭点差不多能一起出锅。

时间充裕可以做一些费事又很想尝试的菜(比如烤鸭,羊腿之类的)。

忙的时候,用一些省事保险的半成品和酱料能在很短时间做出惊艳的食物 (推荐去Trader Joe‘s, Hmart, 或者日本超市, 尽量避免去Wholefoods采购半成品,经验表明大家通常不爱吃)。

甜点和饮品是最适合提前准备好的部分,或者用现成的原料现场组装。

总的来说,party菜谱需要满足的一些标准有:应景/美味/省事/失败率低/颜值高/新鲜感。
创建时间: 2014-05-22      最后修改: 2020-09-06
239 菜谱
  • 蜜制肘子

    猪肘子、浓汤宝、花椒、茴香、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、陈皮、葱姜蒜、冰糖、油、米酒、盐、白胡椒、生抽、老抽、美极鲜酱油、蜂蜜、花生

    综合评分 8.4 (113 做过)

    好吧好吧我是Jackie

  • 叉烧肉

    梅花肉、叉烧酱、葱白、姜、蒜、白酒、蜂蜜

    综合评分 8.3 (5707 做过)

    尚食之文

  • 麻辣香锅

    莲藕、莴笋、土豆、菜花(小)、木耳、芹菜、大葱、蒜、姜、蒜苗、香菜、虾、瘦肉、午餐肉、生抽、糖、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、十三香

    综合评分 8.1 (16212 做过)

    0夏天0

  • 板栗花生黑豆炖排骨

    排骨、花生、黑豆、板栗

    综合评分 8.6 (66 做过)

    吕小姐的厨房

  • 地狱猪手煲

    鲜蘑菇、猪手、甜玉米、老姜、大葱、朝天椒、青蒜、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、小茴香、料酒、油

    综合评分 8.5 (433 做过)

    王光光光光

  • 【曼食慢语】蜜汁叉烧排骨

    排骨、蒜头、姜、砂糖、盐、现磨黑胡椒、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜

    综合评分 8.5 (226 做过)

    Amanda曼达

  • 春食韭菜之【鲜肉锅贴】

    【饺子馅】:、1、猪绞肉、韭菜、干虾仁、生姜、2、盐、生抽、五香粉、花椒粉、白糖、味精、【饺子皮】可以买现成的,也可以自己手擀

    综合评分 8.4 (151 做过)

    璐稔

  • 香辣烤鱼-烤箱版

    草鱼、豆皮、金针菇、洋葱、青椒、土豆、西兰花、大蒜,花生米

    综合评分 7.7 (12091 做过)

    暖暖是个小小兔

  • 麻辣香锅鸡翅

    鸡翅中、土豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、糖、盐、白酒

    综合评分 7.5 (1854 做过)

    笛子

  • 川味土豆烧排骨

    排骨、土豆、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、姜末、大料、花椒、糖、盐、油

    综合评分 8.0 (4583 做过)

    梓晴

  • 红焖羊肉

    羊肉、大蒜、料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角、花椒、桂皮、枸杞

    综合评分 8.2 (975 做过)

    玉池桃红

  • 板栗焖排骨

    板栗、排骨、老抽、生抽、醋、料酒、蒜、红椒、八角、葱、冰糖

    综合评分 7.4 (497 做过)

    炸酱草儿

  • 蜜汁叉烧

    猪梅花肉(或里脊)、叉烧酱、玫瑰露酒、南乳汁、葱姜蒜、洋葱、麦芽糖、冰糖

    综合评分 8.5 (46 做过)

    悟饭

  • 麻辣香锅

    鲜虾、藕、木耳、金针菇、鹌鹑蛋、葱姜蒜、豆腐干、青红椒

    综合评分 8.2 (4005 做过)

    堂妈小厨

  • 家常版 口水鸡

    #主料#、整鸡腿、小黄瓜、生姜、蒜瓣、小葱、香菜、花生、#调料#、味极鲜酱油、花椒粉、花椒油、黑胡椒粉、辣椒油、油辣子、香油、糖、盐、醋

    9 做过

    蕾拉REIRA

  • 酸萝卜老鸭汤

    酸萝卜、老鸭、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉、花椒粒、水

    综合评分 7.5 (14 做过)

    水晶月光