时差党的Party菜单
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聚会吃吃喝喝的重要思路-- nobody wants to spend the whole party in the kitchen.
原料最好能提前准备,到了时间各自进烤箱/高压锅/汤锅/煎锅,偶尔进厨房看看,饭点差不多能一起出锅。
时间充裕可以做一些费事又很想尝试的菜(比如烤鸭,羊腿之类的)。
忙的时候,用一些省事保险的半成品和酱料能在很短时间做出惊艳的食物 (推荐去Trader Joe‘s, Hmart, 或者日本超市, 尽量避免去Wholefoods采购半成品,经验表明大家通常不爱吃)。
甜点和饮品是最适合提前准备好的部分,或者用现成的原料现场组装。
总的来说,party菜谱需要满足的一些标准有:应景/美味/省事/失败率低/颜值高/新鲜感。
创建时间: 2014-05-22 最后修改: 2020-09-06