英国食物报告

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为期一年的留英之行正式开始了:D

本着在荷兰的美食探索经历,我将继续践行“热爱美食,热爱生活”的精神,记录在“黑暗料理”国度的美食之行。

回国已经半个月了,近期整理照片,仍有很多当时来不及上传的,将继续补充上。
创建时间: 2014-05-26      最后修改: 2022-05-12
42 菜谱
  • 朴素的混汤面

    鲜面条、白菜、胡萝卜、新鲜香菇、盐、冰糖、生抽、水

    综合评分 8.5 (2334 做过)

    小白素食记录

    理由:在又风又雨的寒冷日子里,这样一碗朴素的面足以让你从心底暖起来~P.S.多次尝试后发现该面的精髓在于香菇!

  • 整个番茄饭

    米、番茄、橄榄油、黑胡椒、盐

    综合评分 7.2 (3577 做过)

    酸梅几

    理由:还行吧!就所花时间与口味对比来说,性价比不错

  • 菠菜意面沙拉

    菠菜、彩椒、管状意面(Penny)、#油醋汁、橄榄油、红酒醋、陈醋、盐、法式第戎芥末酱

    2 做过

    亦真

    理由:开始接受“吃草”生活的美好开端,油醋汁的神奇功效 Lunch on Oct.13th

  • 排骨莲藕汤

    排骨、莲藕、生姜

    综合评分 8.2 (5886 做过)

    狗尾巴草

    理由:偶尔奢侈一把吧,英国的莲藕不是一般的贵呀!

  • 青椒回锅肉

    猪肉、青椒、豆瓣酱、糖、姜

    综合评分 7.9 (1055 做过)

    ran

    理由:特地从苏记买了罐红油豆瓣,向重庆室友核实后,发现川菜里面的豆瓣酱与我们江南的完全不是一回事。。。

  • 蜜汁香料烤鸡

    整鸡、麦芽糖、清水、新鲜柠檬汁、植物油、盐、孜然粉、辣椒粉、生姜粉、白胡椒粉、新鲜香菜末

    综合评分 7.4 (157 做过)

    君之

    理由:可以拿来练习butterfly的整鸡处理方法

  • 廚房裡的人類學家-香腸白豆甘藍湯

    干罗勒、西式香肠、意大利白豆(cannellini beans)、洋葱、蒜、胡萝卜、西红柿、卷叶甘蓝、干奥勒冈叶、高汤、黑胡椒

    8 做过

    心之冰炭

    理由:真想把祖宜的菜谱一一搬上桌 Lunch on Oct.24th

  • 减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)

    香菜碎、#主料#、鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜、#煮鸡胸肉料#、葱白、姜、料酒、#调味汁#、蒜头、醋、鲜酱油或生抽、白糖、麻油、油泼辣子、#点缀#、白芝麻、小葱

    综合评分 8.1 (7468 做过)

    减脂增肌芥末酱

    理由:配白粥一绝

  • 秋季时令小甜品——奶香南瓜派

    派皮:低粉、馅料:南瓜

    综合评分 7.1 (2312 做过)

    玉池桃红

    理由:迟到的一道甜点。错过时节,仍不失美味:)

  • 香菇滑鸡粥

    米、香菇、鸡肉、盐、香油、葱

    综合评分 7.8 (682 做过)

    ran

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