西式点心之【酥皮/派挞】

无油酥松可颂

帕玛森芝士粉、高筋面粉、低筋面粉 （和脱水后的酸奶混合用）、低筋面粉（面团用）、粘米粉、酵母、砂糖、盐、原味酸奶、蛋黄1个和温热的牛奶（40度左右）、蛋液（刷表面用）

综合评分 6.8 （68 做过）

苗苗桑

柠檬蛋白塔

柠檬、鸡蛋、白砂糖、黄油、香草精、玉米淀粉、白醋

综合评分 6.9 （108 做过）

labrador

维也纳苹果卷

高筋粉（面团用）、低筋粉（面团用）、盐（面团用）、鸡蛋液（面团用）、色拉油（面团用）、水（面团用）、苹果（馅料）、葡萄干OR蔓越莓干（馅料）、绵白糖（馅料）、柠檬汁（馅料）、肉桂粉（馅料）、融化的无盐黄油（刷面团用）、糖粉（装饰用）

综合评分 6.0 （101 做过）

圆脸女神

芝士杏仁派

低粉100克、无盐黄油50克、糖粉40克、鸡蛋25克、盐1克、奶油奶酪75克、鸡蛋1个、无盐黄油25克、低粉12克、杏仁片适量、蜂蜜水蜂蜜、水比例1:1

综合评分 6.8 （74 做过）

maximaxi

法式乳酪月饼

#乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液

综合评分 7.8 （1456 做过）

leti有刘海

德式黑布林馅饼

黑布林、自发粉、无盐黄油（冷藏）、盐、细砂糖、柠檬皮屑、肉桂粉、大号鸡蛋、杏仁粉、糖粉

30 做过

南半球的小猫

覆盆子千层派

低粉、高粉、片状黄油、融化黄油、水、盐、柠檬汁、蛋黄、黄油、覆盆子果泥、水、糖、柠檬汁、覆盆子果泥、水、细砂糖、榛子

15 做过

印佳

焦糖黄桃派

低筋面粉、玉米油、糖、水、黄桃、白糖、热水

综合评分 7.1 （68 做过）

小白素食记录

东方千层酥：果仁蜜饼 Baklava

Phyllo饼皮：面粉250克，盐1茶勺、橄榄油1汤勺，红酒醋1茶勺，水125毫升、馅料材料：各种果仁200克、牛油100克，肉桂粉1茶勺，细砂糖1汤勺、糖浆：蜂蜜120克，水2汤勺，橙花水1汤

2 做过

小意达

Cheese Danish

奶油奶酪、酸乳酪 sour cream（可选）、白糖、蛋黄、香草精、柠檬皮屑、千层酥皮 Puff Pastry、蛋液、糖粉

综合评分 8.4 （26 做过）

鹿鹿无围

柠檬方块

#酥饼底、无盐黄油、中筋面粉、糖粉、玉米淀粉、粗盐、#柠檬馅、新鲜柠檬汁（柠檬口味果缤纷饮料）、砂糖（若使用果缤纷饮料，糖只放20克）、中筋面粉、鸡蛋、牛奶、粗盐、柠檬皮屑

11 做过

阿May又改名儿了

荷兰宝贝 Dutch Baby

无盐黄油、鸡蛋、全脂牛奶、中筋面粉、盐、香草精、糖、柠檬汁(挤在成品表面)

综合评分 8.2 （467 做过）

阿May又改名儿了

苹果翻转 (Apple Turnover)

削皮苹果、酥皮(puff、面粉、黑糖(brown、肉桂粉、无盐(unsalted)黄油、蛋黄

7 做过

夏绿蒂蒲

香蕉派

思念派飞饼、香蕉、鸡蛋黄

综合评分 7.7 （24 做过）

月亮晶晶

柠檬挞

低粉、黄油、糖粉、蛋黄、淡奶油、柠檬汁、柠檬皮、鸡蛋、糖粉

综合评分 7.0 （93 做过）

随心煮意