水面、鸡蛋、青菜秧、香肠、油、酱油
综合评分 7.8 (14311 做过)
理由:味千拉面两刀,加盐,开水煮七成熟,中间有白芯,捞出过凉水,凉水泡。 牛肉加黑胡椒和酱油腌过,下油锅炒白,青椒洋葱炒七成熟加入面,加入吉香居青椒牛肉酱,少盐,酱油,翻炒上色。
#基本底料、生燕麦片 (裸麦片)、牛奶 / 杏仁奶、酸奶、#以下请按喜好随意添加、奇亚籽 (chia seeds)、葡萄干或其他干果、压碎的各类坚果、中式一点可以加切碎的红枣枸杞黑芝麻、切片熟香蕉 (或一半压成泥)、各种水果泥、蜂蜜或枫糖浆、肉桂粉、香草精、蛋白粉、#第二天一早还可添加、新鲜切块水果、Granola格兰诺拉麦片、各种蔬菜水果脆片、各种水果泥、花生酱、巧克力酱……
综合评分 8.7 (4014 做过)
理由:酸奶打底,加一层燕麦,再加酸奶,铺上杏仁碎,葡萄干,冷藏一夜(水果坚果各种加)
鲫鱼、香菜、小葱、泡姜、泡红椒、郫县豆瓣(切碎)、蒜、糖、醋、鸡精或味精、料酒、花椒粒、老抽酱油
综合评分 8.7 (159 做过)
理由:倒稍多油,花椒下锅炒,葱白姜蒜下锅炒,一筷子红剁椒两筷子泡椒下锅炒,鱼入锅煎,翻面后稍煎加入大半平铲老抽,一平铲生抽,两小碗水,大火开煮,期间不断将水铲到鱼上,中途可加入少量香葱,直至汤汁快收干加少量盐出锅,最后加入香葱和香菜
猪瘦肉、金针菇、红椒、酱油、盐、淀粉、姜末、生抽、辣椒油、葱花
综合评分 7.3 (860 做过)
理由:精瘦肉先用酱油腌一下,下油锅稍加泡椒炒至八九成熟,捞起备用。底油加入木耳炒,再加金针菇,加稍多泡椒炒,最后加入肉和少量盐翻炒,起锅
料洒、盐、生抽、老抽、蒜末、姜片、食用油、肉糜、豇豆
综合评分 8.2 (243 做过)
理由:肉糜加少量老抽、稍多生抽腌制,入油锅炒散盛出备用,四季豆切丁,入底油炒至断生(中途可能需加少量水),加入肉糜(可加少量红剁椒)、盐翻炒出锅
猪肉、西红柿、尖椒、生姜、大蒜
综合评分 7.8 (2644 做过)
理由:猪肉糜加生抽稍腌,入油锅加少量红剁椒炒散,底油加入姜蒜略炒,加入辣尖椒碎炒,再入西红柿去籽碎炒,最后加入肉糜、少量红剁椒,大蒜碎、少量盐翻炒,起锅。 注:大蒜碎可以多加点,很好吃 这道菜除了加入少量剁椒其他照菜谱做
排骨、葱、姜、蒜、青椒、料酒、老抽、剁椒
综合评分 7.8 (109 做过)
理由:排骨加入料酒、葱姜、温水小火煮至酥烂,捞起备用。油锅入姜蒜略炒,加入辣椒丝炒至断生,加入排骨、生抽、红剁椒、少量盐翻炒出锅