黑麦核桃面包
黑麦粉、全麦天然酵种、烘烤核桃仁、水、盐、黑麦粉、烘烤核桃仁、盐、普通干酵母、水
综合评分 8.5 (15 做过)
面包朋福东
理由:非常棒的方子 天然小母母还在喂养中 用的快速酵母 天气凉了室温发酵 发酵时间5个小时 分团后发酵2个小时 分了11个面团 每个面团77g 用的是汉堡模 非常成功 松软 组织也好!! 这么好的方子居然没人推!!!!
紫薯马芬(无油低脂健康)
紫薯、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、泡打粉
综合评分 5.8 (113 做过)
阿金金金-cindy
理由:用的分蛋 打发蛋白 所以没用泡打粉 除了有些湿 总体口感非常细腻 用的红糖
淡奶油软面包
高筋粉、低筋粉(也可以全部用高筋粉)、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液(加入面中)、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰
综合评分 7.8 (8824 做过)
sjn百合
理由:第一次烤 揉面是个力气活! 但是 真心比面包机做的好吃太多了!
抹茶冻芝士蛋糕
奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、抹茶粉、消化饼干、黄油、热水、细砂糖、牛奶、吉利丁片、蜜豆
综合评分 7.8 (2591 做过)
晴天小超人
理由:酸奶替代酸奶油 口感果然差很多 还需要调整
浓醇抹茶冰淇淋
蛋黄、细砂糖、淡奶油、抹茶粉
综合评分 8.1 (3892 做过)
奶油樱桃
理由:非常棒!
奶油霜
黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜
综合评分 7.3 (298 做过)
君之
巧克力乳酪慕斯蛋糕
白巧克力碎、淡奶油、糖、牛奶、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、奶油奶酪、盐、糖、水
综合评分 8.1 (1945 做过)
忙碌佳
理由:方子的味道赞 就是分层还要再练习
蚝油蒸鸡翅根
酱油膏、蚝油、鸡翅根、姜片、糖、盐、胡椒粉、淀粉、香油、葱段
综合评分 7.6 (199 做过)
櫻_Cherry
理由:底铺了冬瓜,娃娃菜和豆腐
奶酪烤虾
海虾、马祖里拉乳奶酪丝、干白葡萄酒、盐、黑胡椒碎、干香草碎
综合评分 7.5 (144 做过)
烟火间
理由:马苏里拉芝士烤出来香死了 千万别放 一放就软了
PH大师的蓝莓马芬
杏仁粉、中粉、无盐黄油、细砂糖、无盐黄油、淡奶油、蓝莓、中粉、鸡蛋、lime皮屑、细砂糖、海盐、泡打粉
综合评分 8.3 (933 做过)
0夏天0
理由:妈妈索口感有些硬
会爆浆的芝士牛丸/牛肉汉堡包
帕玛森芝士粉、牛肉、盐、红酒、水、鸡蛋、面包糠、黑胡椒粉、姜汁、芝麻油
综合评分 6.2 (66 做过)
八卦兔JadeCw
肉末蒸豆腐
绢豆腐、肉泥、榨菜、油、生抽、盐、葱、姜
综合评分 8.0 (4399 做过)
万万
粉蒸茼蒿
材料:、茼蒿、玉米粉、普通面粉、盐、大蒜、香油、调味汁:、鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、香油、辣椒油
综合评分 7.7 (502 做过)
鸡肉杂蔬烧烤
鸡胸肉(切块)、香肠、花椰菜(掰成小朵)、胡萝卜(切片)、青椒(切块)、洋葱(切块)
综合评分 6.8 (423 做过)
土匪姐姐