那些年我看上的蛋糕卷O(∩_∩)O

巧克力栗子卷

#蛋黄糊、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、可可粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#甘纳许、巧克力币、淡奶油、#栗子奶油、淡奶油、糖、栗子泥

综合评分 8.7 （35 做过）

啊呜511

黄豆粉蕨饼拔丝蛋糕卷

#黑糖蕨饼#、蕨饼粉、黑糖、水、#拔丝蛋糕体#、蛋白、糖（蛋白用）、蛋黄、糖（蛋黄用）、低粉、肉松、玉米油、牛奶、#黄豆粉内陷#、熟黄豆粉、糖粉、发酵黄油、炼乳、#淡奶油内馅#、淡奶油、糖粉

3 做过

三个小F

菠菜南瓜卷

#蛋糕体、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、菠菜汁、玉米油、#内馅、淡奶油、蜂蜜、细砂糖、贝贝南瓜泥

综合评分 8.5 （139 做过）

王光光光光

白雪蛋糕卷

牛奶、色拉油（或玉米油）、低筋面粉、香草精、蛋白、细砂糖、淡奶油、细砂糖（打发淡奶油用）

综合评分 8.3 （16 做过）

奶油樱桃

撒满肉松和香葱来块咸香的点心—香葱辣松蛋糕卷

蛋黄 5个、砂糖A 20G、玉米油 45G、牛奶 45G、低筋面粉 85G、蛋白 5个、砂糖B 60G、柠檬汁 少许、沙拉酱 肉松 适量

综合评分 7.6 （128 做过）

半日_雪

理由：这个蛋糕卷的口感真的非常棒！(๑•ั็ω•็ั๑) 两蛋量的烘烤时间要缩短一些

无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷

#（适合28×28金盘）#、鸡蛋（带壳65g左右）、酸奶、细砂糖、盐、抹茶粉、低筋粉、#奶酪馅#、淡奶油、奶油奶酪、细砂糖

综合评分 8.3 （408 做过）

天然气小姐—Ariel

豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食谱

蛋糕片、鸡蛋（65g左右）、玉米油、豆浆、低筋面粉、细砂糖、夹馅、蛋黄、软化黄油、豆浆、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、香草精（可以不加）

综合评分 7.7 （149 做过）

姗胖胖

理由：豆乳系列

红丝绒蛋糕卷

#蛋糕配料、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、雀巢全脂牛奶、盐、红色食用色素、可可粉、柠檬汁、#奶酪霜配料、雀巢淡奶油、奶油奶酪、糖粉、香草精

综合评分 8.0 （677 做过）

君之

理由：奶酪馅儿的卷卷w

波点蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、细砂糖、（五）工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图（提前打印）

综合评分 8.4 （789 做过）

_慧绘美食记_

『拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷』

蛋黄、玉米油、牛奶+咖啡酒、速溶黑咖啡粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖、淡奶油（卷馅）、细砂糖（卷馅）、奥利奥饼干碎、咖啡力娇酒kahlua

综合评分 8.6 （264 做过）

Icey李李李李李

圣诞树蛋糕卷~

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、抹茶粉、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、细砂糖、草莓、（五）工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、圣诞树底图（提前打印）

综合评分 8.4 （693 做过）

_慧绘美食记_

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4022 做过）

奶油樱桃

理由：这个蛋糕体味道真好！口感也棒非常好卷~XD 奶油40g上下糖1-2g就够，蛋糕体糖量和温度时间都按memo来OK，并不会苦w

奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷

#原味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、植物油、盐、#巧克力味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、植物油、盐、#夹馅、总统淡奶油、糖粉

综合评分 8.3 （2335 做过）

君之

香葱肉松蛋糕卷

低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖A、白砂糖B、盐、牛奶、玉米油、肉松，葱碎

综合评分 7.9 （5178 做过）

慧式生活

理由：味道不错的咸卷XD 减半刚好一条，盐1/4小勺多就可以了，最后的上管上色有必要~