(一)食材、①黑色面团:、普通中筋面粉、牛奶、干酵母、可可粉、细砂糖(可不加)、竹炭粉、②粉色面团:、普通中筋面粉、牛奶、细砂糖(可不加)、干酵母、红曲粉、③白色面团:、普通中筋面粉、牛奶、细砂糖(可不加)、干酵母、④画表情用黑巧、(二)工具:、中号裱花嘴、裱花袋
综合评分 8.7 (202 做过)
节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
#菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。
综合评分 8.5 (3116 做过)