苦苦搜集的面包方子

妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种，中种法

A：汤种面团、鲜奶、奶油、糖、盐、高粉、B:中种、速溶酵母、细砂糖、C:主面团、蛋、D:无盐黄油

综合评分 8.3 （51 做过）

遥蓝乐园

菠萝包

高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、水、黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、奶粉、黄油

综合评分 7.7 （7856 做过）

君之

达拉斯天然酵种面包

高粉、水、天然酵种、高粉、黑麦粉、水、盐、天然酵种酵头

13 做过

德州农民的热灶台

北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

#【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

综合评分 8.5 （1812 做过）

任冉RenRan

Anis Bouabsa冷藏发酵法棍

中粉、水、即时酵母、盐

综合评分 7.8 （43 做过）

德州农民的热灶台

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6641 做过）

王光光光光

墨西哥咖啡面包

高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、温牛奶、鸡蛋、自制低糖无油红豆沙、黄油、低筋面粉、超浓速溶咖啡、糖粉、鸡蛋、开水

综合评分 7.8 （185 做过）

南半球的小猫

面包机版原味吐司

高筋面粉、植物油、盐、砂糖、鸡蛋、温牛奶、奶粉、酵母

综合评分 7.9 （4126 做过）

魔幻厨房MK

Paul的意大利拖鞋面包Ciabatta

高粉、酵母、水、盐、橄榄油

综合评分 8.0 （27 做过）

LorraineCiao

超软吐司_面包机版

高筋面粉、黄油、砂糖、奶粉、盐、水、酵母

综合评分 7.4 （714 做过）

_小小小花儿_

牛奶和风软面包（面包机版）

高粉、干酵母、盐、糖、鸡蛋、玉米油、牛奶

综合评分 8.3 （13 做过）

未央_D

【保罗教你做面包】法棍

高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

综合评分 7.9 （2003 做过）

阿May又改名儿了

汤种北海道牛奶吐司

高筋面粉、低筋面粉、汤种、糖、盐、酵母、鸡蛋、鲜奶油、牛奶、奶粉、黄油、高筋面粉、水

7 做过

凌尒尒

乡村吐司

高筋面粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、黄油

综合评分 8.0 （187 做过）

王光光光光

营养坚果面包

蔬菜油、全麦面粉、酵母粉、糖、盐、温水、开心果、杏仁、松子、花生、向日葵子、蔓越莓干

2 做过

ExpatCucina丹妮的意大利厨房