我是河南人

8 收藏
离开家很多年,岁数渐长,常想念小时候的味道,甚至做梦都会梦到小学门外的菜市场和小吃摊。

其实不只是小学门外,还有初中、高中,每个学校门口都有几个熟悉的小吃摊,还有便宜大碗又美味的饭馆们。

即使现在偶尔回家,偶尔在街上遇到卖小吃的,干净与否不是肉眼能看不出的,配料却着实不再像小时候那样丰富了。

还有那些记忆中的饭馆们,吃到嘴里也不再如记忆中那般美味了。

那么,让我自己来试试吧……
创建时间: 2014-07-07      最后修改: 2021-05-11
7 菜谱
  • 生煎馒头

    #烫种、中筋粉、滚水、#面团、中筋粉、酵母粉、砂糖、冷水、#馅料、猪肉馅、大葱、食盐、鸡精、姜粉、五香粉、白胡椒粉、清水、生抽、料酒、芝麻油、#装饰、香葱、黑芝麻、#烹制、清水、色拉油

    3 做过

    fox_hengheng

  • 猪肉圆白菜水煎包

    #面团、中筋粉、酵母粉、砂糖、冷水、色拉油、#馅料、猪肉馅、圆白菜、大葱、食盐、鸡精、姜粉、五香粉、白胡椒粉、清水、生抽、料酒、芝麻油、#装饰、白芝麻、#烹制、中筋粉、清水、色拉油

    0 做过

    fox_hengheng

  • 小笼汤包

    #面团、中筋粉、滚水、冷水、#馅料、猪肉馅、琼脂冻、大葱、食盐、鸡精、姜粉、五香粉、白胡椒粉、清水、生抽、料酒、芝麻油

    1 做过

    fox_hengheng

  • 韭菜淋饼

    #面团、中筋粉、玉米粉、冷水、韭菜、鸡蛋、食盐、#烹制、色拉油

    0 做过

    fox_hengheng

  • 猪肉韭菜馅饼

    #面团、中筋粉、滚水、冷水、#馅料、猪肉馅、韭菜、虾皮、食盐、鸡精、姜粉、五香粉、清水、生抽、料酒、芝麻油、#烹制、色拉油

    综合评分 8.5 (43 做过)

    fox_hengheng

  • 菜角

    #面团、中筋粉、滚水、冷水、#馅料、猪肉馅、韭菜、豆干、粉条、鸡蛋、虾皮、食盐、砂糖、鸡精、姜粉、五香粉、白胡椒粉、生抽、料酒、色拉油、芝麻油、#烹制、色拉油

    6 做过

    fox_hengheng