⚠️油皮材料、中筋面粉、猪油(冷藏固态)、细砂糖、水(冷水)、⚠️油酥材料、低筋面粉、猪油(冷藏固态)、⚠️馅料材料、豆沙或者紫薯均可、咸蛋黄、⚠️装饰材料、黑芝麻、生蛋黄
综合评分 8.6 (1202 做过)
#派皮、蛋黄 15克 牛奶 17克 细砂糖 25克 盐 1克 黄油(发酵型) 100克 低粉 160克、#香芋馅、蒸熟的荔浦芋头 260克 牛奶 160克 玉米淀粉 6克 细砂糖 38克 紫薯粉(可省略) 2-3克、#表面装饰、蛋黄 1个
综合评分 8.4 (494 做过)
#[挞皮]、低筋粉(a)、全麦粉(a)、黄蔗糖(a)、可可粉(a)、盐(a)、菜籽油、水、#杏仁奶油、杏仁粉(b)、低筋粉(b)、黄蔗糖(b)、泡打粉(b)、盐(b)、菜籽油(c)、枫糖浆(c)、水(c)、#顶料、香蕉、枫糖浆(刷表面)、#准备、在模具中薄薄的涂一层菜籽油(用量另计)、烤箱预热至170℃
3 做过
#派皮、黄油80克、糖粉10克、盐1克、低粉130克、蛋黄1个、冷水18克、#南瓜派馅、南瓜泥210克、淡奶油130克、椰浆120克、古法红糖35克、全蛋2个、肉桂粉1/8小匙、玉米淀粉1大匙
综合评分 7.5 (46 做过)