小美版麻辣香锅
油 、蒜头、生姜 、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、青椒、洋葱、牛肉片、花菜、藕片、茭白(滚刀切)、木耳、茄子、平菇、青菜
0 做过
美劳斯爱生活
辣炒大肠
肥肠、郫县酱、盐、姜、青椒、蒜、料酒、具体看方子
燕子的幸福厨房
麻辣牛蛙
牛蛙、蒜、姜、料酒、糖、花椒
小美TM6•慢炖川味红烧牛肉(5代也可以用)
牛腩、干辣椒(剪段)、玉米油、蒜、姜、五香粉、花椒粒、大葱(或洋葱)、红油豆瓣、料酒、生抽、老抽、糖、水
远帘
双椒兔
码料:、盐、蚝油、红薯淀粉、老抽、鲜兔肉、炒料:、小米辣、青花椒、油、大蒜、老姜
7 做过
厨神如画V
干油碟(打辣椒面花椒面)
干辣椒、花椒、白芝麻、盐、味精
1 做过
泡椒鸡杂
鸡杂、腌料:、淀粉、生抽、老抽、油、糖、炒料:、油、泡椒泡姜、郫县豆瓣、花椒、大蒜、葱段
辣椒油
我们开团的丘北干辣椒、我们开团的贡椒花椒、油、有机小黄姜、野生八角、野生三奈、白芝麻、栀子(没有就不放)
红烧肥肠
调料组1:、油50克、姜30克、郫县豆瓣50克(我用的鹃城)、、调料组2:、焯过水的肥肠650-800克、10克老抽、50克生抽(我用的海天金标生抽、60克啤酒(可以用30克料酒)、2茶匙糖、700克水 、5个八角、2个山奈、花椒一小把(1克)、干辣椒10克、盐1茶匙(大概5克)、干黄豆
综合评分 7.7 (14 做过)
卤肥肠
主材:焯过水的肥肠、配料:70克啤酒(或者30克料酒)、800克水、盐1茶匙(大概4-5克)、生抽80克、老抽50克、糖25克、姜30克、干辣椒7克、八角7个、山奈3个
4 做过
辣子肥肠
主材:360克卤肥肠切片、配料:40克油、10克姜、20克蒜、8克辣椒、8克辣椒、10克生抽
2 做过
随便干锅
牛蛙、盐田虾、午餐肉、藕片、莴笋、迷你土豆、花菜、干锅底料(麻辣空间)、干辣椒、葱姜蒜、红葱头
美女丝房菜
小美 干蘸油碟
干辣椒、干花椒、八角、炒熟花生、炒熟白芝麻、盐
牛牛妈在重庆
69 油焖杭椒
杭椒、油、八角、生姜、盐、生抽、老抽、糖粉
小容ronnie