潮汕菜,家乡菜!

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创建时间: 2014-07-26      最后修改: 2023-04-11
105 菜谱
  • 朴籽粿

    粘米粉、白糖、无铝泡打粉、朴籽叶、水

    综合评分 8.4 (94 做过)

    布布厨房

  • 菜稞

    韭菜、香干、澄面、木薯粉、滚水、油

    综合评分 8.0 (92 做过)

    王光光光光

  • 粿汁

    卤肉、粿皮、水、菜脯油、生粉

    综合评分 7.2 (43 做过)

    不宁

  • 潮州冬至-落汤糍

    糯米粉、温水、花生、芝麻(白芝麻、黑芝麻都行)、糖

    综合评分 8.6 (33 做过)

    真巧Liu

  • 咸梅番石榴(潮州版)

    #番石榴#、咸梅、白糖、南姜麸

    8 做过

    Cc-小窝

  • 反沙芋头

    芋头、白糖、水、葱花

    综合评分 7.5 (233 做过)

    荷那儿

  • 红糖芋头

    芋头、红糖、油、水

    综合评分 7.0 (19 做过)

    Icey-冰

  • 潮汕咸菜炒鸡腿肉

    潮汕咸菜、鸡腿肉、生抽、橄榄油、冷开水、鸡粉、胡椒粉、砂糖

    13 做过

    耕心

  • 五果汤

    薏米、红豆、莲子、芡实、桂圆、冰糖

    7 做过

    Nicole的生活书

  • 黄金玉米烙

    甜玉米、干淀粉、白砂糖

    综合评分 7.3 (9113 做过)

    月亮晶晶

  • 潮州粉果

    五花腩、韮菜、芫茜、澄粉、生粉、菜甫、花生、糖、鹽、生抽、生粉、麻油、胡椒粉

    综合评分 8.0 (30 做过)

    雁娘虾些喲

  • 潮汕腌蟹

    川椒、螃蟹或三眼蟹、【腌料】:、酱油、绍酒、蒜头、葱头、芫荽、辣椒、姜、白糖

    综合评分 8.8 (31 做过)

    V大小姐

  • 没那么复杂的潮汕卤水

    水(不用说了吧)、干料包1:香叶、桂皮、丁香、小茴、八角、干料包2:陈皮、草果、甘草、罗汉果、干料包3:干辣椒、花椒、白胡椒、黑胡椒、生料包1:芹菜头、红葱头、蒜头、生料包2:老姜、南姜、沙姜、老抽、生抽、豆瓣酱、沙茶酱、柱候酱、盐、冰糖、汾酒、花雕、料酒、米酒等

    7 做过

    钱逸堆

  • 潮氏炸虾丸

    鲜虾、盐、去皮马蹄、鸡蛋、面粉、油

    3 做过

    琉森

  • 炸香芋丝

    芋头、盐、花生、面粉、鸡蛋、葱

    综合评分 5.9 (47 做过)

    琉森