PH大师的传统热巧克力
67%可可脂含量的黑巧克力、矿泉水、细砂糖、可可粉
7 做过
离岛晴空_HANABI
理由:电搅拌器搅拌使整杯巧克力更均衡丝滑。没有67%可可【脂】含量的巧克力——那是油脂块。
可可伯爵奶茶
伯爵红茶包、牛奶、砂糖、可可粉
10 做过
蘑菇小面
理由:很多人各自发现,以伯爵茶水代替热水冲可可味道绝佳。
朗姆热可可
可可粉、牛奶、朗姆酒、桂皮粉、淡奶油、黑巧克力、白砂糖
综合评分 9.1 (70 做过)
freesiaa
理由:烈酒的引入,常见有:朗姆、白兰地、杏仁酒(Amaretto)。
热巧克力
干姜粉、甜炼乳、牛奶、黑巧克力(可可脂含量52%)、牛奶巧克力(可可脂含量32%)、辣椒粉
4 做过
呤儿
理由:辛辣作料的添加。
意式热巧克力 Italian hot chocolate
黑巧克力、白砂糖(如果用的黑巧不是很苦的就加点,按照个人喜好加)、牛奶、玉米淀粉
datsmonica
理由:玉米淀粉增稠。再弄稠一些可以代替巧克力酱,后者因为用糖增稠普遍偏甜。——单论饮品本身,窝认为意式热巧克力没有酒就没有灵魂=, =
Jamie Oliver的热巧克力粉
奶粉、玉米淀粉、糖粉、可可粉、黑巧克力(70%)、肉桂粉、盐
综合评分 8.7 (27 做过)
苏打喵
理由:肉桂,提升甜味与增添风味。
Champurrado 墨西哥热巧克力
肉桂棒、Masa玉米粉、全脂牛奶、黄糖、伊巴拉巧克力、水、八角
2 做过
三千里的小丫杈
理由:en.m.wikipedia.org/wiki/Champurrado
椰浆可可
可可粉、椰浆(减脂)、糖、热水
综合评分 7.9 (367 做过)
小白素食记录
理由:椰浆