猪后腿肉(肥瘦比例3:7)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g
综合评分 8.5 (486 做过)
高筋粉(金像)、低筋粉(金麦福)、细砂糖、盐、可可粉(原味的话用奶粉)、鸡蛋、冰水(不适应大水量减至130克)、干酵母、黄油、#巧克力夹馅#、巧克力、黄油
综合评分 7.3 (368 做过)
鱼(任何鱼都可以)、盐、豆瓣酱、油、黑胡椒、耗油、酒、黄油、糖、干辣椒、花椒、蒜、老姜、子姜、香叶、小米辣、#配料、香葱 香菜、茄子、千张、藕片、芝麻
综合评分 7.8 (160 做过)