香菇(干的!)、猪肉糜(私家秘诀,梅肉做馅儿最好吃)、小香葱、鸡蛋、盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、姜末、佐料:、蒜末、李锦记薄盐生抽、白糖、香油、花椒粉、油辣子
综合评分 8.7 (139 做过)
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.1 (8205 做过)