熬制：菜品酱料

基础简易辣椒油

干辣椒、油、盐

综合评分 7.6 （49 做过）

小白素食记录

香草糖

香草荚、细砂糖

综合评分 8.0 （163 做过）

小白素食记录

经典胡椒汁 sauce au poivre

黄油、全脂液体奶油、三种胡椒颗粒混合、鸡汁或者牛肉的、白兰地（选加）、面粉或者玉米淀粉

0 做过

cccamiii

罗勒酱汁

马苏里拉芝士、特级初榨橄榄油、罗勒、松子仁、黑胡椒碎、蒜

3 做过

谭斌食光漫步

风味砂糖

香料、细砂糖

0 做过

啊咧咧-

秘制干碟蘸水

干辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、盐、味精

综合评分 7.6 （15 做过）

ran

家庭自制【海鲜酱油】

鲜虾、袋装酱油、黄片糖（可选冰糖）、八角、干辣椒、生姜、草果、料酒

5 做过

璐稔

凉面蜜汁

蒜、小米椒、剁椒、冰糖、白醋、凉白开水

0 做过

大歪

鱼香汁

酱油、料酒、醋、白糖、淀粉、鸡精、葱丝、姜丝、泡椒

综合评分 7.6 （33 做过）

梅小夕

复制酱油

酱油、糖、五香粉、清水

综合评分 7.3 （82 做过）

ran

照烧酱汁

洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

综合评分 8.2 （93 做过）

大花花西瓜瓜

黑胡椒酱

黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

综合评分 8.3 （383 做过）

耀婕

意式肉酱（Bolognese Sauce）

牛肉糜、橄榄油、Pancetta、洋葱、胡萝卜、西芹、红酒、牛肉汤 （Beef Stock）、罐头番茄糊（Tomato Paste）、罐头番茄（Cans Crushed Tomatoes）、欧芹、牛至

3 做过

江小蓝

基础酱汁4号--芝麻酱（sesame paste）

熟芝麻、生抽或日本酱油、细砂糖

2 做过

Rebecca-Sydney

基础酱汁5号--味增酱miso paste

味增、米酒或清酒、味啉mirin、细砂糖

0 做过

Rebecca-Sydney