肉食娃娃的主食方案

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我是一个80后妈妈,家里的小男人淼淼今年4岁。像很多80后姑娘一样,当妈后我角色一时转变不过来,稀里糊涂,对宝宝也不够细致。回想这4年淼淼成长,感觉真是亏欠他不少。

从刚出生我就没有自己照顾他。开始有月嫂帮忙,我晚上都不用搂着他睡觉,只在他饿时给他喂口奶。轻松是轻松,可待他一两岁了,我就发现由于缺少亲子交流和互动,他在一些感统领域比其他同龄孩子反应差些,更重要的是,他明显比同龄孩子身材瘦小些。

在他3岁以前 ,我们都和家里长辈住在一起。不是我们没有自己的家,而是因为根本不会做饭。那时候小家里最干净的地方永远都是厨房。油、盐,我整年都用不完。我婆婆做饭太油,儿子经常肠胃不适、拉肚子,可我也没怎么上心、没及时给他调理。每次体检,儿子身高体重这些指标都只能达到标准区域的最低值,现在回想起来好后悔!后来儿子2岁多时又去他姥姥家蹭吃蹭喝,他姥爷是个做饭好手,儿子没多久就给养得好结实好胖乎,我这才发现,正确合理的饮食对小孩子的身体发育是多么的重要!

为了儿子我开始恶补厨艺,看了很多书和节目,抄笔记都抄了4个小本子。有一天在网上搜索关于制作红烧肉的窍门,发现搜出好多技巧出自一个叫“下厨房”的网站,我就像发掘出宝藏一样赶紧去申请账号,才发现我的邮箱地址早已注册。这才知道,其实早就来过这里,只是当时没有烹饪基础,错过了。从这以后,我就一发不可收拾,天天趴在下厨房学习啦!

儿子爱吃肉肉,我就照着菜谱每天变着花样给他做各式各样的肉饭,同时想办法把他不爱吃的菜,像茄子、丝瓜,加进肉饭里,保证营养均衡。我发现只有菜、肉、主食搭配,才能互相补充、互相激发。肉鲜嫩了,菜可口了,主食甜美了。儿子每次都吃得狼吞虎咽,脸埋到碗里,恨不得连碗也吃掉。前几天给儿子做茄子肉饼,儿子迫不及待,一边吹,一边挨着烫呼呼地吃。他问我是什么馅的,我没跟他说是茄子。他一直不爱吃茄子。可这个肉饼,他一顿吃了三个。

小家伙一天比一天结实有精神。每次出去,人家都夸我,你家儿子长的可真结实呀,虎头虎脑的。看到他吃得开心、长得健康我别提多高兴了,学做饭的动力像火箭升空一样嗖嗖的!

现在每天儿子都会期待地问我,妈妈,今天我们吃什么呀?妈妈,我想吃这个肉,我想吃那个肉,你快学着给我做呀!儿子真是一个无肉不欢的人啊,给他做这些肉菜都有的主食,才既让他爱吃又保证了营养均衡。

谁说做饭是件枯燥的事?当你看到你做的饭菜被自己的孩子大口大口吃下肚的时候,那种喜悦欣慰的感觉,还能说是枯燥的吗?做饭给孩子吃,真是一种累并快乐着的幸福啊!
创建时间: 2014-08-04      最后修改: 2020-09-06
13 菜谱
  • 蛋饺

    鸡蛋、厚淀粉水、盐、肉馅

    4 做过

    亲亲

  • 肉末豆腐盖饭

    老豆腐、肉馅、米饭、豆瓣酱,剁椒酱、青红辣椒

    综合评分 8.1 (25 做过)

    亲亲

  • 翡翠莲花盏—油菜肉心

    油菜、肉馅、盐鸡精

    综合评分 8.3 (69 做过)

    亲亲

  • 向日葵肉丁炒饭

    米饭、火腿肠、胡萝卜丁、豌豆、植物油、鸡蛋、盐、水淀粉

    综合评分 8.9 (673 做过)

    亲亲

    理由:普通的炒饭没新意,勾不起小孩子的食欲,肿么办?妈妈们稍动手指,就能做出能惊艳到你家娃娃的造型饭来。一碗饭里肉菜米蛋应有尽有。

  • 新奥尔良土豆夹肉饼

    土豆、肉馅、奥尔良烤肉料、植物油、芝麻

    综合评分 8.4 (116 做过)

    亲亲

    理由:想吃老肯家的味道了?又想变着花样的吃点?那怎么能错过这道土豆软糯肉饼多汁鲜嫩的土豆夹肉饼呢?

  • 超好吃的 少油版 茄丁卤面

    茄子、青椒、五花肉、面条、生抽、蚝油、甜面酱、黄豆酱、鸡精、鸡蛋

    综合评分 7.7 (137 做过)

    亲亲

    理由:不想让娃娃吃得太油腻,用少量的油,就能把茄子炒得香喷喷的。卤子拌进面条里,呲溜呲溜吃得好过瘾!

  • 五彩肉丁酒窝面

    面粉、鸡蛋、水、火腿肠(或者肉丁)、胡萝卜丁、黄红绿菜椒丁、生抽 料酒 盐 鸡精

    综合评分 8.7 (71 做过)

    亲亲

    理由:萌萌的造型,QQ的口感,把肉菜搭配到酒窝面里能极大地勾起小孩子的动手兴趣。你就看吧,他们肯定会把肉菜塞进面洞里,边吃边玩好开心。

  • 塔吉锅版豆角五花肉焖面

    豆角、鲜面条、五花肉、南瓜、生抽、老抽、盐、蚝油

    综合评分 8.4 (14 做过)

    亲亲

    理由:吃惯了用普通锅做的面食,偶尔换个造型锅,博得宝贝眼球的同时,还能让他们品尝到香喷喷原汁原味的肉菜焖面。

  • 皮薄馅大的茄子粉条大肉包

    菜椒、紫茄子、粉条、肉、生抽 老抽 酱油 蚝油 料酒 盐、肉馅调料、植物油、葱、姜蒜、普通面粉、酵母、泡打粉、水

    综合评分 8.7 (28 做过)

    亲亲

    理由:娃娃不爱吃茄子的妈妈们看进来,被肉香味浸透的茄子包,让人难以抗拒!

  • 非传统版 京酱肉丝+菜丝盖饭

    里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、甜面酱、各色菜丝

    15 做过

    亲亲

    理由:天热不想做饭,又想让自家宝宝吃到肉菜饭三合一的快捷饭菜,那就给他们试试快手的京酱肉丝盖饭吧!

  • 快手简单的土豆炖鸭腿盖饭

    土豆、鸭腿、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、料酒、生抽、老抽、糖、盐

    0 做过

    亲亲

    理由:当价格实惠又不易上火的鸭肉遇到土豆。就让把它们统统交给电饭煲吧。保准娃娃吃嘛嘛香!

  • 粮仓烧麦 附带烧卖皮制作

    普通面粉、热水、凉水、肉馅、糯米、玉米丁胡萝卜丁豌豆丁或者香菇、生抽 老抽 蚝油 盐 料酒 等

    综合评分 8.7 (872 做过)

    亲亲

    理由:娃娃想一口就能吃到肉和饭怎么办?不会捏出那么飘逸凌乱的烧麦褶子怎么办?粮仓烧麦绝对能给你救场

  • 茄子椒丁粉条肉饼(超详细的步骤,附带空气炸锅烙饼做法)

    菜椒、前腿肉、红薯粉条、紫茄子、生抽、老抽、酱油、蚝油、肉馅调料、植物油、葱、姜蒜、普通面粉、自来水

    综合评分 8.2 (20 做过)

    亲亲

    理由:零厨艺就可以堪比餐厅的皮薄馅大的喷香肉饼,让人欲罢不能,吃了一个再来一个。我家4岁的儿子一顿能吃仨,你家娃娃能吃几个?

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