轻盈或湿润的戚风，海绵，卷卷，杯子，轻乳酪等

无敌软妹子——超低糖量奶牛戚风

#A、可可粉、热开水、细砂糖、#B、蛋黄、色拉油、水、低筋面粉、#C、蛋白、细砂糖

综合评分 8.3 （296 做过）

母姬

八寸戚风（后蛋法修改版）

鸡蛋（60多克的大鸡蛋）、牛奶、玉米油、低筋粉、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、盐（加蛋白）

综合评分 8.2 （173 做过）

朵朵家的张小软

红枣葡萄干蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、红糖、色拉油、盐、红枣、葡萄干、牛奶

综合评分 8.2 （686 做过）

下山虎虎

酸奶蒸蛋糕

鸡蛋、低粉、砂糖、酸奶、玉米油

综合评分 7.9 （675 做过）

云中的Angel-凤凤

新手也会的木糠杯

奥利奥粉（玛丽粉）、动物性奶油、炼奶、裱花袋、汤勺

综合评分 8.2 （228 做过）

Lainka-紫

香橙海绵蛋糕

鲜榨橙汁、橙皮屑、新鲜鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油

综合评分 8.0 （194 做过）

子非鱼_n

巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （793 做过）

卡宝囤小囤KakaCakeStudio

无油小蛋糕

鸡蛋，46克左右每个、低筋面粉、香草精、细砂糖

综合评分 8.0 （522 做过）

驴妈咪

无油酸奶蛋糕

低粉、鸡蛋、砂糖、蒙牛红枣酸奶、白醋

综合评分 7.6 （124 做过）

annesmall

无油酸奶戚风（两蛋）

鸡蛋、低筋面粉、原味酸奶（无糖）、细砂糖、柠檬汁（醋）

综合评分 7.7 （285 做过）

惠妈妈hui

超绵润无油红豆沙戚风

红豆沙、水、低粉、鸡蛋、糖

综合评分 7.4 （67 做过）

喵大蜀黍

优雅烘焙 2015第73集：史上最轻 薄 软的快速蛋糕卷 手执电动打蛋机版

蛋糕体的制作、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细白砂糖、香草精、咸焦糖奶油、白糖：、水：、新鲜奶油：、黄油：、香草精：、盐：、新鲜奶油：

综合评分 8.1 （120 做过）

加州厨房

树桩造型咖啡蛋糕卷

#咖啡风味儿的全蛋打发式蛋糕卷面糊、鸡蛋、细砂糖、即溶咖啡、热水、低筋面粉、淡奶油、#咖啡奶油馅、淡奶油、细砂糖、即溶咖啡、热水、#装饰、淡奶油、细砂糖、巧克力豆、#烤箱温度：210℃、#烘烤时间：10min、#切分为10等份后，1份的热量为1108KJ

综合评分 7.7 （65 做过）

咘会做

枣泥戚风（附枣泥做法）

#18cm戚风模一个份、蛋白、细砂糖（或可换部分红糖）、蛋黄、细砂糖、自制枣泥、低筋粉、植物油、牛奶、#烘烤时间：约170度 45-50分钟。枣泥戚风可以烤略久一点点。

综合评分 8.1 （306 做过）

八卦兔JadeCw