辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油(菜籽油最好)、熟白芝麻、食用醋(陈醋香醋白醋米醋都可以)、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐,热油进去直接会炸裂,油浪费了是小事,伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐,罐口有特制放勺子的豁口
综合评分 8.6 (1317 做过)
羽衣甘蓝、小西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、白菜花、烤花生或山核桃、酱汁、花生酱、橄榄油、白醋或柠檬汁、水、盐、黑胡椒、黄芥末酱(Dijon mustard)、蒜末、枫糖浆或蜂蜜
综合评分 9.1 (123 做过)