新良水磨糯米粉、温水(30一35度)、豆沙馅儿(我买的袋装的太甜了)、白糖、酵母、植物油(我用的东北大豆油,炸出来金黄金黄的)
综合评分 8.4 (1039 做过)
猪肉,莲藕,生抽,老抽,胡椒粉,盐,鸡精,葱姜末,植物,香油、提前和一个面团,面粉用鸡蛋水和有劲道不粘黏。所谓鸡蛋水就是生鸡蛋加适量清水搅匀,和好的面团醒发一个小时最好。
综合评分 8.7 (285 做过)
===腌制牛肉===、牛肉、盐、糖、生抽、清水、胡椒粉、淀粉、花生油、===其他主料配料===、河粉、绿豆芽、韭黄、小葱、生抽、老抽、盐、花生油
综合评分 8.7 (88 做过)