面包

养了一年鲁邦种喂养日志

饮用水、法国面粉、蜂蜜、盐

综合评分 8.1 （19 做过）

面包加勺糖

烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方：芒果栗子洛代夫

高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种（鲁邦种）、水2、芒果干、板栗碎

综合评分 7.9 （36 做过）

烘焙地球村

酸奶排包

高筋粉、牛奶、原味希腊酸奶、鸡蛋、盐、绵白糖、干酵母、无盐黄油、全蛋液、杏仁片

综合评分 7.3 （255 做过）

懒饭App

巧克力爆浆小面包

#面团、高筋面粉、可可粉、糖、牛奶、全蛋液、盐、酵母、黄油、耐高温巧克力豆、#馅料、巧克力币

综合评分 7.8 （163 做过）

蓝胖子不素胖纸

好吃不胖菠萝包

面团部分、高筋面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉、盐、无盐黄油、酥皮部分、无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、盐

综合评分 8.4 （10 做过）

SL-Miss琦

牛角包（家庭版手工开酥）【不藏私】

T55面粉、细砂糖、无盐黄油、干酵母、水、牛奶、全脂牛奶、盐、无盐黄油（裹入用）

综合评分 7.7 （74 做过）

不藏私面包匠人

比棉花还柔软的中种北海道吐司

#中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1 （4340 做过）

麦田初语

超软放两三天还是很软的奶酪包方子

新良面包粉、蛋液、水、奶粉、盐、细砂糖、酵母、馅料：、奶油奶酪、糖粉、牛奶、装饰：、奶粉、糖粉

综合评分 8.2 （917 做过）

小王子心心

蜂蜜柠檬小面包

牛奶及3个蛋黄总重量、酵母、蜂蜜、高粉、低粉、鲜柠檬汁、食盐

综合评分 6.7 （178 做过）

悠然小厨房

抹茶红豆牛奶卷（超好揉出手套膜的方子）

①主面团：、牛奶（冷藏）、淡奶油、鸡蛋液（冷藏）、玉米油、糖粉、盐、高筋面粉、抹茶粉、干酵母、②夹馅 ：、蜜红豆

综合评分 7.7 （462 做过）

_慧绘美食记_

中种面包记录

中种：、高粉、牛奶（或水）、酵母、主面团：、高粉、奶粉、糖、盐、冰蛋液、冰牛奶（水或奶油）、玉米油（黄油）

综合评分 8.6 （1045 做过）

金子-79

雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜

#火龙果面包胚、高粉、奶粉、细砂糖A、盐、干酵母粉、红心火龙果、牛奶、无盐动物黄油A、#酥粒、低粉、杏仁粉、无盐动物黄油B、细砂糖B、草莓粉（可省略）、#夹馅、马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉、草莓、防潮糖粉适量

综合评分 7.8 （214 做过）

呱呱呱呱

肉松面包（冷藏中种）

用料1（冷藏中种面团）、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶100G、用料2、高筋面粉、黄油、细砂糖、蛋白、奶粉、淡奶油

综合评分 8.4 （384 做过）

虎牙肉肉肉肉肉

Croissant可颂

面团：、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、奶粉、细砂糖、含盐黄油、冰水、裹入油：、含盐黄油

综合评分 8.1 （41 做过）

ek_melody

割包视频集锦

面团、、、

综合评分 8.9 （79 做过）

菜菜妈的精彩生活

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2906 做过）

笑与鱼尾纹