鸡蛋、低筋面粉、褐色黄油、盐、细砂糖、牛奶、已泡好的伯爵茶、奶油馅、奶油、糖、柠檬汁、伯爵茶茶包 Earl Grey、开水、非常浓稠或固体的酸奶(老酸奶)、淋面【仅供参考】、已打发的没涂抹完的伯爵茶奶油、鱼胶、牛奶、糖、奶油奶酪
综合评分 7.8 (626 做过)
鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油,实在没有可以不加,口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途:去蛋腥味
综合评分 7.6 (4411 做过)
奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶(浓稠型)、柠檬汁、吉利丁片、牛奶(吉利丁用)、淡奶油、黑咖啡粉(速溶)、可可粉、牛奶(咖啡用)、以下为饼干底材料(饼干底可省略)、消化饼、黄油
综合评分 8.1 (1405 做过)
#手指饼、蛋黄、蛋白、糖、面粉、#咖啡奶沫、奶油、咖啡、朗姆酒、糖、明胶片、#马斯卡彭奶油、马斯卡彭芝士、糖、水、蛋黄、明胶片、已打发的淡奶油、君度酒、咖啡利口酒、#咖啡糖浆、意式浓缩咖啡、糖
综合评分 8.9 (9 做过)
6寸海绵蛋糕片、椰汁和淡奶油、鸡蛋黄、吉利丁片、糖粉、#花朵果冻液、QQ糖(芒果味)、清水、#模具、花型模具(或其他空心的饼干模之类的)、6寸活底模具、木糠杯的盖子(半圆形模具)
7 做过
抹茶芝士慕斯材料:、奶油奶酪、酸奶、抹茶粉 (白砂糖10克)、热水(溶解抹茶粉)、吉利丁片、细砂糖、牛奶、鲜奶油、10寸戚风蛋糕底、青苹果镜面材料:、旺仔QQ糖(青苹果味)、凉水(溶解QQ糖)、小黄鸭材料:、糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、玉米面(用于上色)、白砂糖(可省略)、黄油、胡萝卜、黑芝麻
8 做过
一、食材(蛋糕胚)、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉(我用法芙娜)、低筋面粉、牛奶、二、果子露(糖酒液)、细砂糖、水、橘味利口酒(或白朗姆酒、或者樱桃利口酒)、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力(我用法芙娜40%牛奶巧克力)
综合评分 8.3 (805 做过)