30省经典头牌菜

羊肉泡馍

糖蒜、面粉、羊大骨、羊脊骨、羊腿肉、酵母、水、八角、桂皮一、葱白、姜、草果、山奈、花椒、小茴香、白芷、粉丝、黑木耳、香菜、青蒜、盐、白胡椒粉、辣椒酱

综合评分 8.4 （200 做过）

万万

过桥米线

鸡汤、米线、鹌鹑蛋、鸡肉、熟火腿片、豆芽、豆腐皮

综合评分 8.4 （201 做过）

豆牛

贵州酸汤鱼（含酸汤酸酱制法）

鱼、西红柿、淘米水、盐、木姜子油或柠檬汁、料酒、糖、白酒

综合评分 8.9 （70 做过）

兰若寺鬼

辣子鸡

鸡腿肉、盐、酱油、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、食用油、熟芝麻

综合评分 7.9 （4357 做过）

寻没

麻婆豆腐

豆腐、肉馅、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、豆豉、青蒜、葱末、姜末、高汤、酱油、糖、胡椒粉

综合评分 8.0 （1671 做过）

jasmine

海南鸡饭

土鸡、大米、大葱、姜、小葱、大蒜、辣椒、香叶、黄瓜、料酒、香油、盐

综合评分 7.4 （213 做过）

随心煮意

柳州螺蛳粉

干米粉、酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜、煮螺的汤水、八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米（虾米不是新鲜虾，别误会，是干的小虾米仔。调味道。汤更鲜甜。一锅汤里面放几粒。肉眼看不见的。）瑶柱也是。（瑶柱就是干元贝。广东人煮冬瓜也会放的那种）以上补充写给杠精的。不用谢！、调料：盐，酱油，鸡精，南腐乳，糖、干辣椒，小葱，蒜米，姜

综合评分 7.7 （1280 做过）

主的小小羊儿

白斩鸡

三黄鸡、葱、姜、料酒、麻油、香菜、糖

综合评分 8.2 （625 做过）

简单

剁椒鱼头

鱼头、剁椒、小红川椒、小葱、大蒜、生姜、料酒、醋、盐、酱油、白糖、香油、色拉油、蚝油、花椒、八角

综合评分 8.5 （11537 做过）

孙朱朱

红烧大肠

五香料、大肠、盐、葱结、姜片、料酒、酱油

综合评分 7.4 （199 做过）

子瑜妈妈

红烧武昌鱼

武昌鱼、大葱段、姜、香菜、蒜、花椒、大料、醋、料酒、盐、白糖、酱油

综合评分 7.9 （924 做过）

食尚小米

粉蒸肉

红腐乳汁、五花肉、大米、糯米、大料、干红辣椒、花椒、桂皮、酱油、料酒、甜面酱、郫县豆瓣酱

综合评分 7.9 （1786 做过）

风中彩虹

私房大盘鸡

鸡、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油（老抽也行啊~、盐、料酒、啤酒、味精

综合评分 8.3 （15244 做过）

希洛大大大大人