酸辣粉
香芹碎、碎米芽菜、红薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、盐、花椒粉、酥黄豆
综合评分 8.0 （4813 做过）
小白素食记录
蚂蚁上树
肉馅、粉丝、葱姜蒜碎、剁椒、生抽、老抽、料酒、生粉、盐、糖
综合评分 7.8 （3566 做过）
菜菜的食摄空间
麻酱蒜泥蒸茄子
茄子、芝麻酱、醋、生抽、酱油、糖、蒜泥
综合评分 6.9 （207 做过）
jasmine
酱烧茄子
茄子、大蒜、黄豆酱（豆瓣酱、大酱）、老抽、生抽、糖、黄酒、清水、肉末或者五花肉（可有可无）
综合评分 8.0 （3317 做过）
携手浪迹天涯际
贫民窟家传煎蛋
茄子、鸡蛋、油、盐、鸡精（可不放）
综合评分 6.4 （1039 做过）
下厨房的阿布
炒茄子
茄子、葱末、姜末、蒜末、泡辣椒、郫县豆瓣、盐、花椒粒、生姜丝、料酒、生抽、老抽、香醋、白糖、干淀粉、香醋、生抽、料酒、盐、白糖、味精
综合评分 7.2 （1914 做过）
璐稔
茄汁烤茄子
长茄子、番茄酱、洋葱、蒜末、盐、罗勒、白胡椒粉、橄榄油
综合评分 7.5 （178 做过）
君之
鱼香茄子
茄子、青椒、红椒、四川泡辣椒碎、葱、蒜、姜、黄酒、醋、生抽、糖、水淀粉
综合评分 8.1 （1813 做过）
梅依旧
家常烧茄子（比较简单）
长茄子、西红柿、青椒、蒜、葱姜、淀粉、糖、盐、生抽、老抽、醋
综合评分 8.0 （10521 做过）
湯湯0930
烧茄子
茄子、西红柿、青椒、淀粉、油、郫县豆瓣、番茄酱、蚝油、加加味极鲜、李锦记蒸鱼豉油、白糖、葱蒜末一把、干辣椒
综合评分 8.1 （1035 做过）
渍
红烧茄子
茄子、西红柿、肉片、青柿子椒、酱油、醋、白糖、盐、少许淀粉
综合评分 7.7 （2082 做过）
鲶鲶
东坡茄子
自制辣椒油、茄子、肉末、生姜、大蒜、小葱、酱油、食盐、白糖、生粉（干淀粉）、冷水、食用油
综合评分 7.3 （525 做过）
慧心荷韵
糖醋脆皮茄子
茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油
综合评分 7.8 （673 做过）
笛子
土豆炖豆角
豆角、东北大酱、土豆、大蒜、油、葱花
综合评分 8.1 （6171 做过）
苗苗桑
干煸豆角
豆角、花椒、麻椒、干辣椒段、蒜碎、姜碎、葱碎、肉馅、淀粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐
综合评分 8.1 （2758 做过）
省时少油的干煸四季豆
四季豆、花椒、干辣椒、盐、糖
综合评分 8.1 （427 做过）
____那年七月
