#材料A、熟透的香蕉、大号鸡蛋(室温)、椰花糖或红糖或黑糖、香草精、融化的椰子油或无盐黄油或其他油、原味全脂酸奶或开菲尔酸奶或酪奶(室温)、#材料B、全麦粉或kamut粉或斯佩尔特粉、小苏打粉、无铝泡打粉、肉桂粉、海盐、#其它材料、核桃或山核桃(pecan)、葡萄干
综合评分 8.9 (1393 做过)
塔皮:、面粉、糖、盐、冷黄油丁(切好丁再冷藏)、蛋黄、冰水、苹果内陷儿:、苹果去皮去核切成丁、糖、苹果汁、水、肉桂粉、柠檬皮屑(不要刮到白色的肉)、顶部苹果片:、苹果去皮去核切成3mm薄片、糖、柠檬汁、铺底:、杏酱(或者其它果酱)
4 做过
派皮:、中筋面粉、盐、白砂糖、冷藏无盐黄油(切小块再冷藏)、冰水、酥酥的顶:、中筋面粉、2号砂糖、肉桂粉(可选)、盐、冷藏黄油小丁、苹果内馅儿:、苹果去皮去核切3mm薄片、新鲜柠檬汁、浓缩苹果汁、玉米淀粉、2号砂糖、软化的黄油
2 做过