蛋白去处

白天使戚风蛋糕 Angel Fruit Cake

#食材（8寸戚风蛋糕）、蛋白、塔塔粉、糖粉（糖霜）、低筋粉、细砂糖、盐、香草精

综合评分 7.5 （149 做过）

yanyanfoodtube

(●—●)大白卷~~白白滴天使蛋糕卷

糖（放牛奶、玉米油的）、牛奶、玉米油、低粉、蛋白（大概是带壳62g左右鸡蛋的蛋白）、糖（放蛋白的）、淡奶油、糖（放淡奶油的）

综合评分 7.3 （98 做过）

emilytao

北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

#【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

综合评分 8.5 （1813 做过）

任冉RenRan

中种纯奶吐司（面包机版）

中种料：、高筋面粉、蛋清、牛奶、淡奶油、细砂糖、即发干酵母、面料：、蛋清、细砂糖、盐、即发干酵母

综合评分 9.1 （11 做过）

木亭子96

椰子费南雪（小嶋配方）

蛋白、低筋面粉、杏仁粉、椰子粉、细椰蓉（烤箱预热至160℃，烘烤3~7分钟）、细砂糖、无盐黄油、水饴

7 做过

eva_依然在路上

浓浓的奶香【100%冰种醇奶吐司】

冰种面团： 高筋面粉、蛋白、白糖、酵母、牛奶、淡奶油、主面团： 蛋白、盐、白糖、酵母

综合评分 8.9 （121 做过）

小辞xiaoci

北海道吐司

高粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、速溶酵母、鲜奶、黄油、蛋白、细砂糖、盐、速溶酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.6 （758 做过）

阳光的边缘

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

#【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

综合评分 8.6 （3265 做过）

糖心糯米糍

鲜奶吐司（直接法）

融化的黄油、高筋面粉、牛奶、蛋白、白糖、即发干酵母、盐、刷表面的蛋水混合液

综合评分 8.8 （42 做过）

鹿鹿无围

消耗蛋白的方法——蛋白蛋糕

蛋白、细砂糖、盐、低筋面粉、奶白吉士粉、色拉油、塔塔粉

综合评分 6.6 （135 做过）

爱喝咖啡的牛

无油经典巧克

蛋白（或、可可粉、砂糖、牛奶、高筋面粉

综合评分 7.0 （2796 做过）

苗苗桑

杏仁瓦片酥

低筋面粉、杏仁片、糖粉、黄油、蛋白

综合评分 7.4 （1959 做过）

君之

修女蛋糕

无盐黄油、杏仁片、低粉、糖、蛋白、蜂蜜

5 做过

0夏天0

北海道吐司

高筋面包粉、（采用100%冷藏中种法）、中种材料：、细砂糖、干酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、主面团：、蛋白、细砂糖、盐、干酵母、黄油

综合评分 8.8 （826 做过）

Max妈妈力

香草舒芙蕾

牛奶、玉米淀粉、蛋白、白糖、香草荚、黄油、糖粉

20 做过

潘潘猫

蛋白椰丝球

椰丝、低筋面粉、奶粉、蛋白、细砂糖

综合评分 6.4 （5590 做过）

君之