打算做和做过的月饼

自制栗蓉蛋黄酥

猪板油、中粉、猪油、低粉、猪油、清水、蛋黄、栗蓉馅

综合评分 8.5 （770 做过）

子瑜妈妈

【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼

水油皮：、中粉、猪油、砂糖、水、油酥：、中粉、猪油、肉馅：、猪肉糜 （最好选肥瘦3:7的）、榨菜、料酒、老抽、盐、砂糖/蜂蜜、麻油、葱、姜末、白胡椒

综合评分 8.0 （966 做过）

Oo石小糰oO

法式乳酪月饼

#乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液

综合评分 7.8 （1456 做过）

leti有刘海

莲蓉酥

莲子、砂糖、植物油、低筋面粉、色拉油、富强粉、黄油、水、砂糖

综合评分 8.7 （775 做过）

君之

自制奶黄馅

鸡蛋、黄油、澄粉、奶粉、牛奶、糖

综合评分 7.9 （444 做过）

淘气的桃子

冰皮月饼

糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

综合评分 8.0 （8877 做过）

君之

理由：已亲测！口感不错，但确实沾手，需要利用一次性手套和保鲜膜，或者用小杨的办法，滚手粉，做好之后喷水。

冰皮月饼

澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、红豆馅、白芸豆馅、莲蓉馅、糕粉、可可粉、绿茶粉、果冻粉

综合评分 7.6 （3138 做过）

风中彩虹

理由：据说不粘，但有人做过说口感一般。亲测一下再说！

苏式鲜肉月饼

面粉、猪油、温水、糖粉、盐、面粉、猪油、猪肉泥、榨菜、生抽、香葱、花椒粉、糖、油、蛋清

综合评分 8.1 （2871 做过）

万万

榛子巧克力法式馅饼

黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、盐、全蛋液、榛子、黑巧克力酱

综合评分 7.5 （85 做过）

君之

云腿月饼

火腿、砂糖、蜂蜜、面粉、猪油、高粉、砂糖、猪油、水、低粉、猪油

2 做过

营养师蓝冰滢

白酥皮云腿月饼

云腿、面粉、蜂蜜、砂糖、猪油、中筋粉、猪油、面粉、猪油、细砂糖、水

综合评分 8.1 （975 做过）

八卦兔JadeCw