DIY烘焙——饼干ing、曲奇ing

苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

水油皮材料：、普通面粉300克、玉米油65ml（或黄油90克）、细砂糖60克、水130ml（据面粉吃水量调节)、油酥材料：、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油）、20个

综合评分 8.5 （1864 做过）

在你身边SUN

堪比旺仔小馒头

马铃薯淀粉、低粉、糖粉、植物油、鸡蛋、泡打粉、奶粉

综合评分 7.0 （1439 做过）

﹏ 蒲苇、纫如丝＂

Absolute Best Brownie

无盐黄油、苦甜巧克力（最好选用70%以上巧克力含量的）、盐、白砂糖、香草香精、大号鸡蛋、中筋面粉、核桃/pecan/榛子/杏仁

综合评分 8.1 （234 做过）

labrador

仿Barilla家的饼干Macine

低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉、盐、黄油（室温软化，切小丁）、全脂奶油（30%以上含脂量）、鸡蛋、香草香精

综合评分 7.6 （138 做过）

labrador

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0 （2049 做过）

黛儿烘焙坊

苏式榨菜鲜肉月饼

油皮用料：、猪油、细砂糖、水、中筋粉、油酥用料：、猪油、低粉、馅料：、油、猪肉、生抽、蛋清、榨菜

综合评分 8.4 （2228 做过）

bbdbby

黑芝麻桃酥

植物油、细砂糖、低筋面粉、杏仁粉、蛋液、淡奶油、苏打、黑芝麻

综合评分 8.0 （21 做过）

微微的酸

燕麦能量棒（简约无敌版）

豆奶粉、燕麦、红糖、纯净水

综合评分 7.3 （134 做过）

跳舞的阿莉埃蒂

芝麻咸酥饼干

配方来自 果子学校、黄油 60G、盐 1/2小勺、现磨黑胡椒 少许、淡奶油 50ML、低筋面粉 100G、白芝麻（熟） 25G、黑芝麻（熟）25G

综合评分 7.9 （26 做过）

半日_雪

君之无蛋曲奇（自用）

低粉、糖粉、玉米淀粉、黄油

综合评分 7.5 （635 做过）

思方

燕麦饼干（小嶋）

黄蔗糖、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、泡打粉、燕麦片、椰蓉、椰子粉、蔓越莓、无盐黄油

综合评分 7.7 （213 做过）

AmyTu

PH大师的维也纳酥饼

无盐黄油、盐（盐之花）、香草豆荚粉、糖粉、蛋白、低筋面粉、熟蛋黄

综合评分 8.3 （376 做过）

阿云avi

雨水节气点心-蜜茶望春曲奇

黄油、糖粉、淡奶油、抹茶粉、低筋面粉、蜂蜜

综合评分 8.4 （59 做过）

面包女巫姿

剩余蛋清好去处——杏仁薄饼

鸡蛋清、低盘面粉、细砂糖、杏仁片、黄油

综合评分 8.1 （1588 做过）

晚上的雪

很酥的蛋白曲曲奇

低筋面粉、黄油、玉米淀粉、蛋清、盐、糖粉

综合评分 7.5 （737 做过）

你可以叫我杨子

东北老式软饼干

中筋面粉、白糖、玉米油、水、全蛋液、小苏打、蛋液（刷表面用）

综合评分 7.6 （492 做过）

三骷