菜谱-肉类

手工肉丸子

豬上肉（肥瘦比例1:4）、姜、蔥、蠔油、生抽、鹽、糖、香麻油、蛋白、水澱粉

综合评分 7.1 （28 做过）

大猫小猫

零失败自制烤肉

梅头肉（除去肥肉部分）、生抽、料酒（或白酒）、蚝油、蜂蜜、葱白（只要葱白，拍扁切段）、生姜、蒜（我用的是独蒜）、黑胡椒粉（整粒自己打的粉）、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐（酌情）

综合评分 8.2 （1389 做过）

河马战士

“唐揚げ”日式炸鸡

原料、鸡肉、鸡蛋、面粉、调料、姜、水、酱油、料酒、蒜、盐、糖

综合评分 8.3 （1921 做过）

下北泽三人一猫家族

鲜笋滑鸡片

鸡脯肉、竹笋、蛋清、青椒、红椒、蚝油、糖、料酒、盐、香油、葱、姜、蒜、胡椒粉、淀粉、油

16 做过

薄灰o

蜜汁烤肋排

肋排、排骨酱、叉烧酱、料酒、黑胡椒粉、蜂蜜

综合评分 7.9 （777 做过）

臻臻小厨娘

香橙慢烤猪肋排——Hauswirt/海氏HO-40C烤箱试用

一整块的猪肋排、海盐或者香草海盐、黑胡椒磨、大蒜、干辣椒、橙子

综合评分 8.6 （16 做过）

黄长脖

八宝腐皮卷

五花肉丁、胡萝卜、绿菜椒、红甜椒、文蛤末、虾米、黑木耳、香菇干、腐皮

综合评分 8.6 （30 做过）

crazy_go

黄瓜肉片煲

黄瓜、红尖椒、红灯笼椒、土豆、里脊肉、葱姜、#腌肉料、生抽、生粉、胡椒粉、#调味料、生抽、糖、鸡精、料酒或黄酒、盐、水

综合评分 7.7 （95 做过）

靴子熊猫

小羽私厨之东坡肉

五花肉、生抽、黄酒、冰糖、姜片、小葱

综合评分 8.6 （401 做过）

下厨房用户_geqhb

韩式辣酱蒜香烤排骨(肉）

肋排、蒜、韩式辣酱、蚝油、蜂蜜、李锦记蒜蓉辣酱、生抽、老抽、姜粉、食用油

综合评分 8.3 （165 做过）

#白开水#

蚂蚁上树

粉丝、猪肉末、冬菜、郫县豆瓣酱、花雕酒、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、麻油、醋、葱花、蒜末

综合评分 8.1 （138 做过）

E路拾缘

超级简便卤鸡腿

鸡腿、鸡爪、水、淡味酱油、大蒜、生姜、花椒、八角、油

综合评分 7.8 （125 做过）

傲娇的仙人掌

韩式烤五花肉

五花肉、大蒜、生姜、韩式辣椒酱、蜂蜜、芝麻油、生抽、芝麻

综合评分 8.3 （4615 做过）

文yimi

外公的酸甜猪手（糖上色+高压锅版）

猪蹄后腿（肉少皮多）、蒜、姜、沙姜、生抽、白醋、盐、冰糖、味精、水

综合评分 7.8 （56 做过）

土豆小弟

蒜香排骨 Garlic Pork Ribs

排骨、大蒜、红绿辣椒、大葱、白胡椒粉、料酒、糖、淀粉、盐

综合评分 8.3 （308 做过）

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