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仿85度C家黑谷物核果（中种法）

中种：、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团：、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜

综合评分 8.2 （1029 做过）

0李大呆0

小麦胚芽吐司

Poolish酵头：、金牌高粉、水、酵母、主面团：、高粉（惠宜）、小麦胚芽、盐、奶粉、蜂蜜、黄油

5 做过

Oo石小糰oO

理由：刚好买了胚芽粉 试下polish酵头

汤种猫王面包卷-软妹子一枚

汤种：、高粉、水、主面团：、高粉、低粉、奶粉、砂糖、盐、酵母、全蛋液、水、汤种、黄油、内陷：、猫王磅蛋糕、肉桂粉、提子干、朗姆酒

4 做过

Oo石小糰oO

理由：甜面包面团

【王传仁】胚芽吐司

高粉、砂糖、盐、水、牛奶、酵母、小麦胚芽、黄油

综合评分 8.2 （39 做过）

Oo石小糰oO

【BBA·学徒面包师】白面包

Poolish酵头：、金牌高粉、水、酵母、主面团：、金磨坊高粉、盐、奶粉、糖、蛋、黄油、水、酵母

综合评分 9.0 （12 做过）

Oo石小糰oO

大理石双色吐司（中种纯素）

中种面团：、高筋面粉、水、干酵母、主面团：、高筋面粉、白糖、盐、植物油、葡萄干、可可粉

5 做过

邢阿吻