Bread（？）

零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

Poolish 波兰种、高筋面粉、常温水、速发酵母、主面团、中筋面粉、高筋面粉、盐、速发酵母、橄榄油、常温水、参考室内温度

综合评分 8.6 （353 做过）

Chloe乱烘焙

可可麻薯软欧包

高筋面粉、可可粉（法芙娜）、干酵母粉、盐、糖、黄油、鸡蛋（65克左右的大鸡蛋）、纯牛奶、麻薯团部分:、水磨糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、黄油、白糖、清净园水怡、蜜红豆、蔓越莓干（可换任意果脯）、花生仁（可换任意坚果）

综合评分 7.5 （34 做过）

小尤尤尤尤

绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

面粉、盐（可根据自己喜好适量减少）、酵母、水

综合评分 8.9 （3991 做过）

安闹闹的闹厨房

蔓越莓芝士面包

高筋面粉、牛奶、白砂糖、黄油、食盐、鸡蛋液、干酵母、芝士片、面包糠、蔓越莓

2 做过

彭先森烘焙厨房

我最近每天做一个的葡萄干吐司，真的超松软好吃！

高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、水、鸡蛋（全蛋液）、黄油、葡萄干

综合评分 8.1 （1050 做过）

君之

埃及奶油

高筋粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全蛋、蛋黄、纯牛奶、冰水、炼乳、黄油（全部揉面团里）、装饰表面黄油切小块

综合评分 8.5 （372 做过）

本宫待你不薄啊

迷你肠仔包（一次发酵）

高筋面粉 、黄油、鸡蛋、牛奶、干酵母、奶粉、白砂糖、盐、热狗肠、熟黑芝麻、马苏里拉奶酪碎、全蛋液

综合评分 8.2 （144 做过）

咖妃娘娘爱咖啡

值得收藏：超级柔软拉丝的豆沙面包/红豆菊花面包（隔夜中种面团）

材料A：、高筋面粉、中筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、材料B：隔夜中种、材料C：、水、鸡蛋、材料D：、黄油、隔夜中种：、面粉、水、酵母、红豆沙/蜜红豆、蛋液

0 做过

荷忆家

多一步汤种，老面包松软柔韧更好吃！

老面、高筋粉、低筋粉、奶粉、糖、炼乳、牛奶、全蛋液、淡奶油、盐、鲜酵母、黄油、表面刷黄油

综合评分 8.6 （12 做过）

君君的幸福小厨房

花朵肠仔包【松下微蒸烤箱DS900】

高筋面粉、白砂糖、奶粉、酵母、盐、黄油、鸡蛋、牛奶、火腿肠

综合评分 7.9 （67 做过）

忧郁土豆

隔夜依旧松软的万能面团

材料A、高筋面粉、牛奶、糖、材料B、盐、酵母、黄油、水

综合评分 8.3 （41 做过）

Jelly厨房

全蛋版本的直接法北海道吐司

#450克吐司盒×2、面包粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、淡奶油、牛奶、黄油

综合评分 9.1 （1432 做过）

啊呜511

小美版 日式牛奶面包卷

高筋面粉、鸡蛋液、燕子酵母、牛奶、淡奶油、全脂奶粉、糖、盐、黄油（室温软化）

0 做过

thatmoon

万能全麦吐司配方🍞（含疯狂长个㊙️！黑麦黑糖黑芝麻核桃包为例）

【面包体】、高筋面粉、黑麦粉、白砂糖、红糖\ 黑糖、牛奶、奶粉、黄油、盐、鸡蛋、酵母、【装饰\ 内馅】、核桃仁、黑芝麻、红糖

综合评分 7.4 （147 做过）

唐小豆Grace