烘焙体验好方子

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本人,新手。
酷爱糕点,爱上烘焙。
对于面包,追求的是口感和味道!

在烘焙的路上能遇见下厨房真是人间万幸!

我在这里,寻找好方子,锻炼自己,提高自己,一切,初衷只为给孩子做好吃的,做没有食品添加剂,没有防腐剂等等的新鲜食品。

这里……全部体验过……

味道与口感皆好。吃了还想做~,所谓,沉淀的都是金子……
强烈推荐给和我一样的新手们,好吃又好做!
创建时间: 2014-08-17      最后修改: 2020-09-06
22 菜谱
  • 【小嶋rumi】原味松饼

    低粉、砂糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋(室温)、黄油

    综合评分 7.6 (7220 做过)

    开司米小姐

    理由:好想把你学会,可惜煎实在是我的弱弱项。做早餐挺好,沾点蜂蜜吃就可以了。

  • 淡奶油打发方法【转载】

    淡奶油、砂糖(非糖粉)

    综合评分 8.1 (2851 做过)

    布蕾连带凯莉

  • 汤种肉松面包

    面粉、肉松、水、细砂糖、鸡蛋液、盐、奶粉、汤种、黄油、酵母、沙拉酱

    综合评分 8.2 (138 做过)

    知味人生_知味

    理由:真心100%爱死你的配方!以后就做基础面包好了!真是好白搭!这个量做了5个肉松包,个一层蔓越莓面包片(面包卷的量)!真心软妹子!外面肉松包再也诱惑不了我了!

  • 卡仕达酱

    牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋面粉

    综合评分 7.7 (480 做过)

    姜小不够辣

    理由:没有酱酱时自制一下,不过 吃一个就觉得是黏糊的口感很腻。

  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11071 做过)

    君之

    理由:下层170烤10分钟,上层酥下层软。喜欢不太干的口感。送人不错的选择。

  • 蜂巢蛋糕

    无味植物油、低筋面粉、鸡蛋、炼乳、小苏打、蜂蜜、水、细砂糖

    综合评分 7.4 (3557 做过)

    君之

    理由:实践过,糖70,油60,炼奶80,蜂蜜20。合适

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