高筋面粉、细砂糖、干酵母、温水、盐、鲜奶油(heavy cream )、熔化的无盐黄油(揉面用)、冷的无盐黄油(裹入用,最好别切开)、鸡蛋(刷表面)、牛奶(刷表面)
综合评分 7.6 (192 做过)
#A面团、牛油果肉100g、高筋面粉250g、全麦面粉50g、干酵母3/4勺、盐1/8勺、细砂糖20g、橄榄油30g、原味优酪乳110g、#B表面装饰、无盐黄油40g
综合评分 8.1 (41 做过)
酥糖粒部分、中筋面粉、白砂糖、红糖、肉桂粉、盐、无盐黄油(室温)、蛋糕部分、中筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐、无盐黄油(室温)、白砂糖、大号鸡蛋(室温)、香草精、酸奶油或原味酸奶
综合评分 8.1 (19 做过)