1、汤头:、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果,三奈,桂皮,肉蔻、生姜,沙姜,香叶,花椒、葱,蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面:、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子:、八角,桂皮,香叶,草果、食用油、辣椒面(最好是用干辣椒磨碎的)
综合评分 8.3 (336 做过)
#生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒
综合评分 8.5 (1552 做过)