#外层抹茶蛋糕片、抹茶粉、水(调开抹茶用)、鸡蛋(60g以上大个儿的)、黄油、低筋面粉、水、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、红色色素、#内心可可蛋糕片、可可粉、低筋面粉、鸡蛋(大个儿的)、玉米油、牛奶、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、#夹心奶油馅儿、淡奶油、细砂糖、咖啡糖浆、焦糖奶油酱、#淡奶油topping、淡奶油、细砂糖或糖粉
综合评分 7.4 (185 做过)
油皮:、中粉、油、糖、水、油酥、低粉、油、抹茶粉、可可粉、竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、南瓜粉、喜欢浅点的可以少加,彩色油酥揉起来干的话可以适当加点油调和软度、豆沙、蛋黄
综合评分 7.5 (16 做过)
①白色面团:、普通面粉、水、干酵母、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)、②黄色面团、水、干酵母、普通面粉、南瓜泥、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)、③红曲粉、④装饰用:、黑巧克力、粉巧克力
综合评分 8.6 (1879 做过)
【食材】、白巧克力(我用的法芙娜)、冻干草莓粉(或任何色粉色素)、草莓干片(或任何水果干片)、开心果(或任何坚果饼干等装饰物)、【工具】、任意小号裱花嘴、任意CD光盘、铅笔或色素笔、盘子、油纸、保鲜膜
综合评分 7.7 (17 做过)
原味:、原味炼奶、全脂奶粉、抹茶味:、原味炼奶、抹茶粉、德运无糖全脂奶粉、巧克力味:、巧克力味炼奶、德运无糖全脂奶粉、巧克力粉、草莓味:、草莓味炼奶、德运无糖全脂奶粉、草莓粉、一次性手套
综合评分 8.5 (324 做过)
(一)主面团:、牛奶、鸡蛋、奶油奶酪、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮:、水、黄油、高筋面粉、低筋面粉、盐、泡打粉、(三)内陷:、红豆沙、(四)表面装饰:、黑、白巧克力
综合评分 7.3 (414 做过)