美妙味酱

587 收藏
长久以来就想收集一些可以自制的食材
创建时间: 2014-08-20      最后修改: 29天前
274 菜谱
  • 秘制韩国烤肉酱(韩方原版)

    酱油、纯净水、大蒜、苹果、洋葱、梨、糖

    综合评分 8.7 (29 做过)

    FrenchBON

  • 辣椒油的做法(饭店不外传的密方)

    主料:辣椒面、熟冷菜籽油(拌辣面用)、辅料:大葱、老姜、洋葱、白芝麻、桂皮、花椒、草果、八角、香叶、陈皮、白糖、白酒、盐、菜籽油

    综合评分 8.2 (201 做过)

    天马星空m

  • 柠檬酱

    新鲜柠檬汁、柠檬皮屑、鸡蛋黄、全蛋、细砂糖、黄油

    综合评分 8.3 (103 做过)

    幸福美食频道

  • 饺子蘸料 香辣酱 酱汁 万能酱(简单快捷)

    辣椒粉、熟白芝麻、蒜、葱、生抽、醋、玉米油

    综合评分 7.9 (217 做过)

    6刘小厨

  • 零基础花生酱

    糖粉和盐还可以根据自己的口味适当调整下,没有糖粉的,用等量白砂糖代替也可以,不过用糖粉打出来的会更细腻、熟花生仁、糖粉、盐

    综合评分 8.7 (415 做过)

    金粒籽

  • 辣椒油最正宗的做法

    辣椒面、菜籽油、白芝麻、盐

    综合评分 7.4 (13 做过)

    个性胜过姿色I

  • 独家秘制香菇牛肉酱

    豆瓣酱(六月香)、香菇、牛肉、糖、大蒜、色拉油、红椒

    综合评分 7.9 (265 做过)

    文馨-1984

  • 金桔酱

    金桔、白砂糖、水、冰糖、盐

    0 做过

    满杯西柚

  • 东南亚小吃【鸡肉沙爹】

    材料: (可做 20-25串沙爹)、带皮的鸡腿肉 (切成指姆大的块状)、竹签 (泡水 10-20分钟备用)、中型 洋葱 切大块状、黄瓜,切块、腌料:、新鲜姜黄 或 2 tsp的黄姜粉代替、兰姜/galangal、姜/ginger root、香茅 (去老皮,只用白色部分)、红葱 或 1 只 中型的洋葱、芫荽粉/ coriander powder、小茴香/fennel seeds、其他:、糖 (喜欢甜一点的可以酌量增加)、食盐、食油

    1 做过

    盈盈小筑

  • 万能芥末蜂蜜酱(沙拉就酱)

    第戎芥末酱、蜂蜜、酸奶、鲜柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜

    综合评分 9.1 (22 做过)

    小赖子-1

  • 【饕食谱】凯撒沙拉酱 caesar salad dressing(日式)

    蒜、银鱼柳、芥末籽酱、刺山柑、黑胡椒粉(现磨)、帕玛森芝士粉、酸奶(推荐老酸奶等凝固酸奶)、柠檬汁(推荐鲜榨)、丘比蛋黄酱、橄榄油

    2 做过

    ChefJacky

  • 沙嗲酱

    ①油、②香油、③咖喱粉、④塩、⑤花生酱、⑥鸡精(蔬菜精之类的)、⑦椰浆(没有,牛奶代替了)、⑧辣椒酱、蘑菇、姜、大蒜、干虾仁、熟的花生米、洋葱、柠檬汁

    0 做过

    孩儿妈爱厨房

  • 沙嗲酱

    熟花生米、青柠汁、黄飞红香脆椒、马来西亚咖喱粉、椰浆、花生酱、沙茶酱、泰国辣椒酱、香茅、柠檬叶、芹菜、胡萝卜、香菜、罗勒

    1 做过

    慈实

  • 老底子 炸肉串甜酱

    甜面酱、洋葱、大蒜头、花生酱、蚝油、糖、盐、花椒粉、五香粉

    综合评分 9.0 (69 做过)

    crazy_go

  • 泰式甜辣酱汁(万用蘸酱)Naam Jim Sub Pa Rod

    红甜椒(大个彩椒)、小红辣椒(辣度来源)、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐

    综合评分 9.0 (213 做过)

    胖球闪电猴