吐司大军

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创建时间: 2014-08-20      最后修改: 2016-09-28
104 菜谱
  • 冰种白吐司

    金像高筋粉、酵母、糖、牛奶、金像高筋粉、黄油、糖、盐、牛奶

    综合评分 8.1 (28 做过)

    小辞xiaoci

  • 纯奶吐司

    高筋粉、鲜奶、糖、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.3 (66 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 南瓜芝麻吐司

    南瓜粉、炒熟黑芝麻、金像高粉、牛奶、水、细砂糖、盐、酵母、无盐黄油

    综合评分 8.0 (23 做过)

    王光光光光

  • 汤种大吐司

    面粉、高粉、黄油、水、鸡蛋、酵母粉、白糖、芝士粉、盐

    18 做过

    YOYO

  • 高级奶香土司

    高筋面粉、干酵母、黄油、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、水

    综合评分 8.1 (2085 做过)

    君之

  • 西川功晃的南瓜方形吐司

    高筋面粉、盐、脱脂奶粉、砂糖、耐高糖酵母、牛奶、水、黄油、南瓜、橙皮(糖渍,切碎末)

    4 做过

    mizukiii

  • 【王传仁】蜂蜜吐司

    高粉、盐、奶粉、蜂蜜、水、酵母、黄油

    综合评分 6.5 (27 做过)

    Oo石小糰oO

  • 简单白吐司~17小时冷藏中种

    #中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、水(我用55克)、干酵母、无盐黄油(或者橄榄油15克)

    综合评分 8.4 (120 做过)

    leibaobao00

  • 100%中种土司

    #中种面团#、高筋粉、细砂糖、酵母、牛奶、蛋白、黄油、#主面团#、细砂糖、盐、酵母、蛋白、黄油

    0 做过

    璐稔

  • 老式面包(玉米油版)

    酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个

    综合评分 8.7 (1396 做过)

    在你身边SUN

  • 超柔软不用出膜的手撕面包

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉、淡奶油、全蛋、牛奶、玉米油(揉面用)、玉米油(涂面用)

    综合评分 7.7 (260 做过)

    小咏的漂流船

  • 酸奶面包(直接法、省时、超松软)

    高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)

    综合评分 7.9 (6399 做过)

    靓靓-爱美食

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30311 做过)

    晓玮75

  • KO的烫种奶油吐司~不容错过的一款经典吐司

    高粉(烫种原料)、糖、热水、黄油、金像(主面团)、糖、水、盐、干酵母、鸡蛋、奶粉

    综合评分 8.6 (36 做过)

    leibaobao00

  • 70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)

    A中种面团:、全麦粉、耐高糖酵母、水、B主面团:、全麦粉、白砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.1 (304 做过)

    MisTracy