八月十五中秋月饼大团圆

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自从来到下厨房以后体重直线上涨
没办法就是喜欢美食
尤其家里还有个早年在法国使馆当过大厨的老爸
希望自己也能遗传到老爸的做饭天赋,每次将好吃的送给所爱的人的那种感情是无与伦比的,热情且欣慰。

马上要中秋了
早年家里从来不买月饼,总是有各种各样的人送礼
但旧时的月饼馅料太甜,总是吃一口就扔那了
为了家人的健康以及自己挑剔的口味还是自己做月饼吧
送给朋友也是难得的心意~
创建时间: 2014-08-21      最后修改: 2020-09-06
10 菜谱
  • 预热中秋之超详细版九品莲花酥

    自制红豆沙、#油皮儿、小麦粉、80°热水、植物油、#油酥、小麦粉、植物油、#馅料

    综合评分 8.5 (2036 做过)

    一心麻麻的手作坊

  • 苏式榨菜鲜肉月饼

    油皮用料:、猪油、细砂糖、水、中筋粉、油酥用料:、猪油、低粉、馅料:、油、猪肉、生抽、蛋清、榨菜

    综合评分 8.4 (2226 做过)

    bbdbby

  • 冰皮月饼

    澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、红豆馅、白芸豆馅、莲蓉馅、糕粉、可可粉、绿茶粉、果冻粉

    综合评分 7.6 (3138 做过)

    风中彩虹

  • 白酥皮云腿月饼

    云腿、面粉、蜂蜜、砂糖、猪油、中筋粉、猪油、面粉、猪油、细砂糖、水

    综合评分 8.1 (975 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 板栗冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、澄粉、板栗馅、糖粉、牛奶、白油

    综合评分 8.1 (189 做过)

    鸟儿的清丽食界

  • 抹茶冰皮月饼

    手粉、糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、白糖、色拉油、西梅水果馅

    综合评分 7.6 (274 做过)

    玉池桃红

  • 法式乳酪月饼

    #乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液

    综合评分 7.8 (1456 做过)

    leti有刘海

  • 冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的!

    糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶或椰奶、糖、油

    综合评分 7.9 (1166 做过)

    圆脸面面

  • 中秋|冰皮月饼做法揭㊙️不是大班的“大班”🉑️

    #【冰皮】、水磨糯米粉、水磨粘米粉、低筋面粉、澄粉、牛 奶、黄油(或玉米油)、炼 乳、糖粉、盐、#【冰皮月饼馅料】、绿豆蓉馅(或其它任何口味的馅料)、#【咸蛋黄】、提前备好、#【辅料】、熟糕粉(熟糯米粉)

    综合评分 7.9 (447 做过)

    糖心糯米糍