猪里脊肉(切丝)、盐、生抽、料酒、淀粉、料汁:、甜面酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、水3~5勺、配菜:、大葱(切丝)、黄瓜(切丝)、胡萝卜(切丝)、香菜(切段)、薄百叶皮
综合评分 8.8 (47 做过)
炒锅——炸薄脆:、面粉(薄脆)、盐(薄脆)、水(薄脆)、油(薄脆)、饼铛——摊煎饼:、面粉、杂粮粉、水、生抽、甜面酱、酱豆腐、香葱、香菜、生菜、鸡蛋
综合评分 8.5 (108 做过)
食材:、新鲜猪肘子(前腿)、洋葱、葱、姜、紫苏、调料:、白酒、啤酒、酱油、白醋、孜然粒、黑胡椒粒、小茴香、百里香、罗勒、盐、配菜:、娃娃菜、泡椒、泡椒水
综合评分 8.7 (16 做过)