各类面包

98 收藏
创建时间: 2014-08-26      最后修改: 2021-08-31
441 菜谱
  • 南瓜🎃蜂蜜手撕吐司

    450g一条、高筋面粉、蜂蜜、熟南瓜泥、全蛋液、炼乳、奶粉、奶油、鲜酵母/干酵母、牛奶、盐、黄油

    综合评分 7.6 (61 做过)

    Bonnie食刻

  • 🍷红酒玫瑰吐司、高级感十足🥂

    中种、高筋粉、幼砂糖、煮过的红酒(必须煮)、干玫瑰花瓣、鲜酵母、主面团、高筋粉、奶粉、全蛋液、红酒(没煮的)、水、盐、鲜酵母、黄油、法国老面(步骤有配方)

    综合评分 8.3 (175 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 放几天都不硬的汤种全麦吐司

    汤种、水、高粉、面团、汤种、水、鸡蛋液、细砂糖、盐、奶粉、高粉、全麦粉、酵母、黄油

    综合评分 8.9 (22 做过)

    芝麻贤

  • 低卡全麦吐司(最棒的方子没有之一)

    高筋粉、全麦粉、黑麦粉、奶粉、盐、乳清、红糖、蛋液、黄油、酵母

    综合评分 8.1 (158 做过)

    hi万万

  • 海盐椰奶吐司

    #450g*2、面包粉、奶粉、海盐、细砂糖、鲜酵母、蛋白、椰浆、牛奶、椰子油

    综合评分 8.7 (417 做过)

    啊呜511

  • 维也纳吐司~一款健康无糖吐司

    高筋粉(金像)、低筋粉、干酵母、牛奶(我居然加到183克)、盐、无盐黄油、鸡蛋(手抖加到21克)

    综合评分 7.8 (273 做过)

    leibaobao00

  • 代糖无糖吐司(找到了无糖吐司长个子的方法)

    高筋面粉、普通干酵母、鸡蛋、牛奶、水、盐、代糖、黄油

    综合评分 6.8 (6 做过)

    一盘小菜菜

  • 无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

    高筋面粉、脱脂奶粉、蜂蜜、海盐、安琪干酵母、冷藏冰水、橄榄油、冷藏全蛋

    综合评分 8.9 (606 做过)

    班长驾到

  • 全麦乳清吐司(无糖少油)

    全麦粉(红磨坊)、谷朊粉、鸡蛋、乳清、鲜酵母、盐、椰子油(随你喜欢什么油)

    综合评分 8.3 (48 做过)

    是你静哥

  • 火腿芝士面包🥯『烫种版』

    烫面团:⏬、高筋面粉、水、主面团:⏬、高筋面粉、鸡蛋液、砂糖、奶粉、酵母、盐、冰牛奶、黄油🧈、馅料:⬇️、葱、火腿、肉松、芝士碎、鸡蛋液、纸盒

    综合评分 8.5 (18 做过)

    谭恋爱ai烘焙

  • 60%粗全麦吐司

    先锋高筋面粉、粗全麦、红糖、盐、奶粉、鲜酵母、冰水(泡全麦粉)、水、蜂蜜、黄油

    综合评分 8.7 (282 做过)

    猪油小妹

  • 超软全麦北海道吐司

    高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、酵母、淡奶油、水、黄油、装饰用、全蛋液

    综合评分 8.2 (2267 做过)

    Tracy易彩

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30410 做过)

    晓玮75

  • 减肥必备口粮~~全麦黑芝麻吐司

    全麦粉(冷藏材料)、水(冷藏材料)、高筋粉、水、糖、老面(可有可无)、酵母、黄油、盐、黑芝麻

    综合评分 7.8 (19 做过)

    爱宣宣

  • 健康全麦吐司(超详细手揉水合法)

    高筋面粉、全麦粉、红糖、蜂蜜、水(夏日用冰水)、干酵母、常温水、盐、无盐黄油

    综合评分 7.7 (66 做过)

    是MsZ啦

1 ... 678910下一页