可盐可甜的牛舌饼🐮—老北京点心小吃(这样包😄不怕露馅儿,香酥适口,内馅儿一点也不干!)
酥皮儿:、普通中筋面粉、猪油、糖、水、油酥:、低筋面粉、猪油、内馅儿:、熟低筋面粉、花椒粉、盐、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、熟黑芝麻、熟白芝麻粉、蛋清、装饰:、蛋黄、熟白芝麻
3 做过
月饼皮:、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅:、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克,果脯150克,合计550克、蜂蜜、白酒、熟花生油、白砂糖、凉白开、熟糯米粉、表面蛋液:、一个蛋黄加一勺清水
综合评分 8.3 (1205 做过)
#外皮材料:、黄油60克、中筋面粉120克、盐1/4小勺、蛋黄1个、冰水2大勺(30ml)左右、#馅料:、枣泥核桃适量、#表面装饰:、蛋液少许、黑芝麻少许
综合评分 8.4 (66 做过)