自制食材

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创建时间: 2014-08-27      最后修改: 2020-03-16
60 菜谱
  • 专门花钱去学的油泼辣子

    辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

    综合评分 7.4 (201 做过)

    仁惠小厨

  • 糯米烧麦(超好吃的配方)

    糯米、五花肉、香菇、胡萝卜、黑木耳、生抽、老抽、糖、料酒、盐、香葱、饺皮

    综合评分 7.9 (1694 做过)

    Rainbow_禹麻

  • 蛋饺

    鸡蛋、肉馅、不锈钢勺子

    4 做过

    五月孤芳

  • 潮汕菜 蛋卷(蛋肉卷)

    蛋衣材料:、鸡蛋、盐、生粉、水、肉馅(和做肉丸是一样的):、猪瘦肉、盐、糖、鸡精、胡椒粉、姜粉(没有姜粉就姜剁蓉5克)、淀粉(红薯粉最好,没有就随意)、水、油

    综合评分 8.0 (101 做过)

    洪晓娟

  • 自制萝卜干

    细条萝卜、盐

    1 做过

    可菲私房Diy

  • ~~剁椒~~刀豆~~

    刀豆、红辣椒、大蒜子、姜、盐、茶油

    综合评分 8.2 (50 做过)

    雪雪lovelife

  • 恭城油茶 打油茶

    姜、生花生、谷雨茶、猪油、盐、蒜米、细葱根、香菜根、蒜苗根

    综合评分 9.0 (16 做过)

    余玥璇

  • 烤牛肉干

    牛腿肉、红酒或啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、生姜、八角、桂皮、香叶、小米椒、油、孜然粉、辣椒粉、芝麻油

    综合评分 8.2 (954 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自发豆芽

    绿豆、饮料瓶、不需要别的了就这么简单

    综合评分 9.0 (41 做过)

    Shown_T

  • 我所用过的11种肉类嫩化的方法大全

    淀粉、料酒、鸡蛋、啤酒、菜籽油、具体看下图-----》

    综合评分 9.2 (12 做过)

    Q版-国产007

  • 潮汕卤鹅

    肥猪肉、川椒、狮头鹅、酱油、精盐、南姜、冰糖、加饭酒、桂皮、丁香、芫荽头、八角、甘草、色拉油、大蒜、清水、香茅

    综合评分 8.5 (87 做过)

    SATOKO

  • 自制健康味精(香菇版)

    干香菇

    5 做过

    食尚厨娘

  • 自制豆腐(白醋点豆腐)

    有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

    综合评分 8.3 (1090 做过)

    食尚厨娘

  • 山东大包子

    猪肉、白菜、水、面粉、酵母、盐、东古酱、糖、葱花、姜粉、十三香

    综合评分 8.8 (168 做过)

    小妖小妖我是小妖

  • 超超超正宗的灯影牛肉

    卤牛肉(非腱子肉)、豆瓣酱、大蒜、生姜、大料、核桃仁、黑白芝麻、花椒面辣椒面

    综合评分 8.3 (126 做过)

    露桐大baby

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