跟着小嶋老师学做....烘培？

小嶋rumi Le signet甜品屋的招牌布丁

蛋黄、全蛋、细砂糖、炼乳、牛奶、蔗糖（家里没有换成水怡）、我是焦糖部分的分割线、细砂糖、热水

5 做过

kanki

绿豆蒸糕【小嶋流美】

低筋粉、泡打粉、砂糖、煮甜绿豆、鸡蛋、牛奶、鲜奶油、色拉油

13 做过

fox_hengheng

小嶋的香草戚风蛋糕

蛋黄、细砂糖1、色拉油、香草荚、热水、低筋面粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖2

综合评分 8.9 （29 做过）

失魂鱼是吃货

RUMI小嶋的苹果奶酥

奶酥、苹果、黄油、白砂糖

综合评分 8.5 （10 做过）

NINATHINK

小嶋新月酥饼 饼干

低筋面粉、玉米淀粉、榛子粉（或杏仁粉）、糖粉、无盐黄油（发酵型）、糖粉（装饰用）

综合评分 8.8 （31 做过）

漂浮的厨子

蜂巢卷（小嶋）

无盐黄油、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、酸橙皮（或者柠檬皮）

综合评分 8.5 （22 做过）

AmyTu

盐味饼干（小嶋ルミのレシピ）

无盐黄油、盐、黑芝麻（或白芝麻，芝士粉）、淡奶油、低筋面粉

综合评分 8.1 （26 做过）

沐恩_Y

小嶋山核桃雪球 饼干

山核桃、无盐黄油（发酵和未发酵型各半）、低筋面粉、细砂糖、盐、糖粉（装饰用）

综合评分 8.3 （86 做过）

漂浮的厨子

【小嶋】蘑菇细香葱芝士蛋糕

#馅料 1(已经阻止不了小伙伴任意搭配了)、细香葱、菌菇(这里我用了白蘑菇)，推荐的有杏鲍菇，灰树花，香菇等。、柠檬汁、#蛋糕胚、低筋面粉、泡打粉、芝士粉（格吕耶尔干酪/帕玛森）、全蛋、牛奶、色拉油/菜籽油、白胡椒、盐、#装饰、圣女果、切片杏鲍菇

综合评分 8.0 （140 做过）

璐可爱

翻糖海绵蛋糕（小嶋老师改良版）

鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、色拉油、牛奶

4 做过

花开の声音

橙子果冻（小嶋老师的柑橘果冻）

柑橘类水果，橙子啊，葡萄柚啥的、柠檬汁（可不加）、吉利丁片、细砂糖、水

综合评分 7.4 （39 做过）

蓝色绣球

燕麦饼干（小嶋）

黄蔗糖、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、泡打粉、燕麦片、椰蓉、椰子粉、蔓越莓、无盐黄油

综合评分 7.7 （213 做过）

AmyTu

[小嶋烘焙]香蕉菠萝塔

塔皮、黄油、低筋粉、鸡蛋黄、水、砂糖、盐、杏仁奶油馅、黄油、砂糖、全蛋液、杏仁粉、装饰用水果、香蕉、菠萝

综合评分 8.2 （62 做过）

Bake_My_Day

【小嶋rumi】米粉黄油饼干

材料、无盐黄油、白砂糖、盐、柠檬皮屑、低粉、上新粉（米粉）、表面白砂糖

综合评分 8.0 （90 做过）

开司米小姐