#一、经典广式月饼饼皮:、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#二、桃子月饼:、①饼皮部分:、粉色:80g 广式月饼面团 + 1g 仙人掌粉、绿色:4g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、②馅料部分:、顺南金装抹茶柚子莲蓉馅、③装饰部分:、仙人掌粉、#三、李子月饼:、①饼皮部分:、紫色:80g 广式月饼面团 + 紫色色素、绿色: 2g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、棕色: 1g 广式月饼皮 + 少量可可粉、②馅料部分:、顺南金装粒粒椰果柚子蜜馅料、③装饰部分:、紫薯粉
综合评分 8.8 (24 做过)
坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
生核桃仁、牛奶巧克力豆、黄油(冷藏切块)、白砂糖、赤砂糖、多用途小麦粉、盐、小苏打、泡打粉、大个鸡蛋
综合评分 8.0 (407 做过)
共同材料:、黄油、砂糖、常温蛋液、✅抹茶杏仁味:、抹茶粉、杏仁片、低筋面粉、✅香草原味:、香草膏、低筋面粉、✅甜橙巧克力味:、耐高温巧克力豆、糖渍橙皮丁、可可粉、低筋面粉、✅肉桂核桃味:、肉桂粉、核桃仁碎、低筋面粉、✅海盐奥利奥味:、海盐、奥利奥碎、低筋面粉
综合评分 7.9 (119 做过)
乳酪酱、kiri奶酪、糖(代糖)、淡奶油、奶粉、柠檬汁、可可粉、椰子粉、黑巧克力、浓缩咖啡液、香芋泥、抹茶粉、紫薯粉、黑芝麻酱、香草荚、司康底、低粉、糖、泡打粉、盐、黄油、淡奶油、椰浆(只生椰拿铁用)、蛋液、抹茶、可可粉、巧克力豆、椰蓉、椰子粉、咖啡粉、紫薯粉、香芋泥、黑芝麻粉、花生酱、竹炭粉、板栗(红豆)、腰果
2 做过
#铜锣烧、鸡蛋、蜂蜜、玉米油、泡打粉、牛奶、细砂糖、低筋面粉、#奥利奥芝士馅、奶油奶酪、淡奶油、炼奶、奥利奥饼干碎、#红豆抹茶馅、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、奥利奥饼干碎
综合评分 8.6 (69 做过)
皮:、糯米粉 (水磨糯米粉)、玉米淀粉、糖、牛奶、油(黄油、椰子油、玉米油都可以)、炼乳 (可不加)、馅:、淡奶油 (heavy cream)、糖 、水果切粒 - 芒果、树莓、草莓、奇异果等等、不沾神器:
综合评分 8.3 (212 做过)