面团:、高筋面粉 200克、低筋面粉 50克、可可粉 15克、水 120克、鸡蛋 50克、盐 2克、细砂糖 30克、酵母 3克、黄油 25克、夹馅:、熟红薯泥 200克、综合坚果 10g*4、水果干 10g*4、麻薯:、糯米粉 125克、玉米淀粉 35克、牛奶 210克、白砂糖 50克、黄油 10克
综合评分 8.7 (9 做过)
主面团材料:、高筋面粉、细砂糖、高活性干酵母、奶粉、冷藏全脂牛奶、鸡蛋🥚、盐、黄油🧈(提前一小时从冰箱冷藏拿出软化)、装饰材料:、马苏里拉芝士碎、常温鸡蛋液、丘比蛋黄酱、蜂蜜、丘比蛋黄酱、欧芹碎
综合评分 8.5 (59 做过)
❥❥主面团:、高筋面粉、奶粉、老面、kara椰浆、全蛋液、炼乳、细砂糖、鲜酵母、海盐、无盐黄油、❥❥椰蓉馅料:、无盐黄油、细砂糖、蛋黄、奶粉、细椰蓉、牛奶、❥❥法国老面:、高筋面粉、清水、鲜酵母、盐、(★为了方便揉面 制作用量较多 剩余可分装冷冻保存)
综合评分 8.7 (68 做过)
#主面团、高筋面粉、细砂糖、鲜酵母、奶粉、淡奶油、水、盐、黄油、#表面装饰、马苏里拉芝士碎、沙拉酱、#蜜酱、沙拉酱、蜂蜜、#出炉后装饰、蜜酱、欧芹碎
综合评分 8.3 (110 做过)
中种、高筋面粉、水、干酵母、砂糖、黑米馅、煮熟的黑米饭、砂糖、主面团、高筋面粉、盐、砂糖、干酵母、水、黑芝麻粉、黄油、中种面团
综合评分 8.0 (18 做过)
主面团材料:、高筋面粉、可可粉、细砂糖、高活性干酵母、冷藏全脂牛奶、盐、黄油🧈(提前一小时从冰箱冷藏拿出软化)、脆皮液材料:、冷藏蛋清液、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉、可可粉、表面装饰材料:、冷藏全蛋液、纸皮核桃、奥利奥碎、巧克力奶油夹心材料:、58%黑巧克力币、淡奶油、淡奶油
综合评分 8.2 (21 做过)
主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、南瓜粉(调色用,可不放)、老面(可不放)、干酵母、水(夏天用冰水)、无盐黄油、流沙馅:、咸蛋黄、炼乳、牛奶、细砂糖、奶粉、无盐黄油、芋泥馅:、荔浦芋头/槟榔芋头、奶粉、炼乳、细砂糖、牛奶、紫薯粉(调色用,可不放)、无盐黄油
综合评分 7.3 (11 做过)